Las recetas con salchichas frescas le gustan a todo el mundo, niños y grandes, y es que este es un ingrediente muy agradecido por su gran versatilidad en la cocina sin olvidar que son bastante económicas. No hablo de las salchichas tipo Frankfurt sino de recetas con salchichas frescas elaboradas con carne "de verdad" sobre todo de una carnicería de confianza en la que la proporción de grasa es menor que las que encuentras en bandejas del súper. Además las puedes encontrar de pollo, de pavo- pollo y de magro de cerdo, siendo estas últimas las que contienen mayor cantidad de grasa. Se pueden hacer de mil formas y para darte nuevas ideas te propongo cuatro recetas de mis compañeros de RED facilísimo, a los que doy las gracias desde aquí y espero que te gusten tanto como a mi!
De mi blog Con tu pan te lo comas, te propongo un salteado de salchichas con verduras, un plato completísimo que puedes hacer de plato único.
Necesitarás salchichas frescas de las que más te gusten, patatas, pimientos, cebollas, ajos y un poquito de vino blanco. La elaboración es muy sencilla ya que se trata de saltear las verduras y añadir las salchichas posteriormente.
Si quieres ver el paso a paso pincha en el nombre de la receta a continuación.
Salteado de salchichas con pimientos y patatas
La idea de una tortilla de patatas con salchichas me parece genial. Esta la puedes ver en el blog
COCINA CON REINA , y entre los ingredientes necesitarás: patatas, huevos, salchichas y quesitos. Las salchichas las hace en el micro, las patatas como siempre se hacen para la tortilla y el resto de ingredientes se unen a lo demás.
Puedes ver el paso a paso completo pinchando el nombre de la receta a continuación.
Tortilla de salchichas y queso
Una receta que no lleva nada de trabajo es la que puedes encontrar en el blog Miel y Limón. La pasta combina bien con todo y con salchichas está espectacular.
Necesitarás tallarines o espaguetis, salchichas frescas, cebolla, ajos, un poco de caldo de pollo, tomate triturado, vino blanco y un poco de brandy.
Además de hervir la pasta se saltean las salchichas y luego se hace una salsa de tomate con todos los ingredientes.
Para ver el paso a paso pincha en el nombre de la receta a continuación.
Tallarines con salchichas frescas
Por último del blog La Cocina de Masito, una receta fantástica y muy fácil con una salsa riquísima. Para hacerla necesitarás salchichas frescas, naranjas y mostaza.
La elaboración es muy simple ya que guisaremos las salchichas en una salsa hecha a base de los dos ingredientes antes mencionados: zumo de naranja y mostaza.
Para ver toda la explicación pincha en el nombre de la receta a continuación.
Salchichas frescas con salsa de naranja y mostaza
¡Hasta la próxima!
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