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5 ENSALADAS PARA EL VERANO QUE NO TE PUEDES PERDER

ensaladas


Ya estamos en verano y la gente empieza a coger vacaciones, hemos trabajado mucho durante el año y necesitamos un merecido descansito.

Además a veces vamos tan rápido, que se nos van quedando cosas en el tintero, así que he decidido hacer unos cuantos recopilatorios con post que me gustan y que además son perfectos para estas fechas. 

Hoy empiezo con 5 ensaladas ricas y diferentes, ideales para hacer al venir se la playa o la piscina. Así que sin más preámbulos, empezamos.

ENSALADA DE ESCAROLA CON NARANJA.(Receta AQUÍ)    

Esta es la más sencilla, pero no por ello menos interesante, la mezcla de sabores entre el amargo de la escarola el dulce de la naranja, potenciado con el sabor de la pimienta, es increíble. Podéis sustituir la naranja por melocotón o mango y aliñarla con un poco de vinagre de sidra, y es perfecta para acompañar unas pechugas a la plancha.

ensalada de escarola con naranja


ENSALADA DE CODORNICES ESCABECHADAS CON SANDÍA. (Receta AQUÍ)

Otra ensalada que lleva fruta, esta vez sandía, que le aporta el toque dulce y crujiente. Esta además nos sirve de plato único, porque es completa y las codornices las podemos tener hechas con mucha antelación o utilizar las que venden ya hechas en lata.

ensalada de sandía


ENSALADA CÉSAR (Recetas AQUÍ)

Un clásico entre las ensaladas  y lo que como siempre en el MacDonalds. Creo que es mi preferida, sobre todo por el pollo crujiente y el toque de la salsa de queso.

ensalada césar


ENSALADA DE VAINAS Y ATÚN (Receta AQUÍ)

Esta tiene la peculiaridad de tener como base vainas cocinas en vez de hojas verdes, lo que nos permite variar de verduras. Me encanta la combinación de sabores y lo bien que le va el atún, así también comemos pescado de una forma diferente.

ensalada de vainas y atún


ENSALADA ENVASADA  (Receta AQUÍ)

Una forma diferente de presentar una ensalada y de transportarla, porque sustituyendo el vaso por tarros de cristal reciclados, podemos llevárnosla a la playa o al a piscina de una forma práctica y económica.

ensalada en vaso


Espero haberos dado alguna idea para las comidas de este verano.

De todas las ensaladas que hacéis ,¿cuál es vuestra favorita?

Besitos


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