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Historia:
El pollo es una de las carnes más comidas en todo el mundo, se consume alrededor de 20 kg de carne de ave por persona y año. En cualquier caso, es una carne blanca con muy poca grasa y relativamente económica. Además, podemos agregar el hecho de que hay mil maneras diferentes de cocinar el pollo.
Hoy te voy a mostrar 5 recetas con diferentes salsas y que estoy seguro te van a convencer. No pasará mucho tiempo y las habrás hecho todas, estoy convencido. Estas propuestas puedo ponerlas aquí gracias a la colaboración de los compañeros de Red Facilísimo, de esta manera conocéis mas cocinas que la mía.
Para ver las recetas, sólo dale clic al título y verás la elaboración detallada de cada una, estarán resaltados en tamaño y color; así podrás ver las que más te gusten, espero disfrutes mucho con ellas.
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5 guisos de pollo, las recetas:
Pollo a la jardinera. Esta es la receta que os pongo desde mi blog. Con unas verduritas y unas setas o champiñones, nos marcamos un guiso espectacular, así de fácil.
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Pollo "Mugali" (especiado). Desde el blog "Tu cocina de llama", nos traen una receta de origen indio. De sobra es sabido que la cocina de aquel exótico lugar incluye innumerables especias y este es un buen ejemplo.
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Pollo guisado con guisantes y cebolla. Desde el blog "Dulces sueños", nos proponen otro sencillo guiso, que es un perfecto ejemplo de plato hecho con pocos ingredientes y que queda muy sabroso, además de ligero.
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Pollo con gambas. Pilar ha hecho un guiso mar y montaña. Una alternativa muy interesante a mi parecer. He probado la mezcla de pollo y gambas en un arroz, pero en guiso nunca.
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Pollo a la coca-cola. Y por último, desde el blog "La Rosa Dulce", nos traen un guiso muy popular en latinoamérica y que todavía no he probado. La verdad es que me han entrado muchas ganas al ver la receta.
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