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6 recetas afrodisíacas para subir la temperatura

Se acerca el Día de San Valentín y el amor que flota en el aire inunda las ciudades, calles, tiendas y escaparates. 

Este año he querido aprovechar la excusa para inundar de pasión vuestra cocina. Por eso he recopilado algunas receta que incluyen alimentos de los llamados "afrodisicos": Chocolate, especias, frutos rojos, champan...

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Es cierto que no hay evidencia científica de las propiedades afrodisíacas de la mayor parte de estos alimentos y que se han escrito multitud de leyendas urbanas en torno a ellos. Pero también se ha demostrado que algunos de estos alimentos proporcionan mayores niveles de serotonina, el neurotransmisor encargado de regular nuestro estado de ánimo y de excitación. Otros en cambio lo que hacen es subir nuestra temperatura lo que influye en la circulación y nos anima, sea como fuere ¡No esta de más probarlos! ¿No creéis?

Vamos con las 6 recetas:

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Desde Cuuking.com os traigo este Plum Cake de chocolate y fresas que seguro que seguro que os encantara. Solo hace falta preparar la masa con mantequilla, huevos , harina y azúcar y añadir chips de chocolate negro y trocitos de fresa. ¡Al horno y listo! La receta completa y un vídeo con el paso a paso lo encontrareis en este post de Cuuking.com

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Otra genial idea es este tartar de atún rojo con aguacate y jengibre. Para prepararlo Solo tenemos que picar el atún y aliñarlo con un salsa de jengibre y soja picante. Solo nos queda emplatarlo: primero una base de aguacate  encima el atún con el aliño. Sencillo y riquísimo. Los detalles los tenéis en Cocina con amigos: Tartar de atún rojo.

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Una dulce que seguro que acelera el corazón es este mousse de chocolate blanco, yogur y fresas. Para prepararlo solo hace falta derretir el chocolate blanco y añadirle un yogur. A continuación añadiremos la nata (crema de leche). Ponemos en el molde que más nos guste y ¡A enfriar! ¿Fácil, no? Podéis ver todos los detalles en el post de Cocinera y madre

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¿Y que os parece la combinación de chocolate con nueces de macadamia? Pues si os gusta podéis preparar estas rocas de chocolate y macadamias. Solo hace falta deshacer el chocolate que mas os guste y mezclarlo con macadamias. hacéis montoncitos dejáis enfriar. ¡Listo! Para ver todos los detalles de la receta podéis visitar el post de Hogar Diez.

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Otra combinación que levanta pasiones es la de estas Cupcakes de Champan y fresas para hacerlo preparamos una masa con huevo, harina, levadura, mermelada de fresas, azúcar, maicena y champan rosado. Ponemos en los moldes y horneamos. Para decorarlos usamos una buttercream que preparamos con crisco, azúcar glass, champan rosado y un pelin de colorante. Para ver toda la receta visitad el post de Comer Especial

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Y para acabar esta recopilación unas galletas de chocolate que enamoran. Solo tenéis que amasar huevo, con harina, mantequilla y azúcar. Añadir levadura, chocolate a trocitos y hornear ¡Facilisimo!  La receta completa paso a paso en el blog de Anna Recetas Fáciles

¡Feliz San Valentín!

Juanan Cuuking
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