La remolacha o betabel es una raíz que se cultivaba hace ya muchos años, en un principio solo se consumían las hojas pero siglos más tarde se empezó a consumir la raíz, incluso se procesaba azúcar de ella. Sea como sea es una delicia y nos aporta muchos nutrientes por lo que vale la pena incluirla de vez en cuando en nuestra alimentación, así que aquí te dejo una selección de platos para que elijas alguno:
1.-Ensaladilla de Remolacha
Un plato que sirve de entrante o como aperitivo, fresco aderezado con mayonesa, coge un bonito color que le da la remolacha y los otros ingredientes que se entremezclan en ella. Puedes ver al detalle la elaboración a continuación:
Ver Receta Ensaladilla de Remolacha
2.-Sopa de Remolacha
El blog Patty´s Cake nos trae una sopa diferente, de origen polaco y con un color que se nota la cantidad de vitaminas que nos puede aportar, ya no solo por la remolacha sino por la cantidad de verduras con la que se prepara y que le da un rico sabor. Puedes ver al detalle su elaboración haciendo clic a continuación:
Ver Receta Sopa de Remolacha
3.-Ensalada de Remolacha y Zanahoria
El blog Las receptes que m´agraden nos trae una deliciosa y fresquita ensalada ideal como primer plato para una comida informal. Remolacha, zanahoria, queso, entre otros ingredientes se entremezclan para dar como resultado esta colorida ensalada y que puede ver al detalle su elaboración haciendo clic a continuación:
Ver Receta Ensalada de Remolacha y Zanahoria.
4.-Bizcocho de Chocolate y Remolacha
En el blog Tapitas y Postres podemos encontrar esta deliciosa receta, un bizcocho jugoso po el aporte de la remolacha y la combinación del chocolate. En este bizcocho no se nota el sabor de la remolacha pero no dejas de disfrutar parte de sus beneficios. Puedes ver al detalle su elaboración a continuación:
Ver Receta Bizcocho de Chocolate y Remolacha
5.- Pan Lactal de Remolacha
El blog Mi Mundo Pincake nos trae un pan original y con un toque de color que le da uno de sus ingredientes, la remolacha. Ella nos explica al detalle y paso a paso en su blog como elaborarlo y tener éxito en el resultado de su preparación:
Ver Receta Pan Lactal de Remolacha
6.-Ensalada de Naranja y Remolacha
Una ensalada sencilla pero refrescante por el toque cítrico que le aporta la naranja, con el aderezo que el blog Huele Bien le coloca ya le termina de dar ese toque sublime pero sencillo que toda deliciosa ensalada ha de llevar. Puedes ver al detalle la elaboración haciendo clic a continuación:
Ver Receta Ensalada de Naranja y Remolacha
¡¡¡Hasta la próxima!!!
Clau
Ver Beneficios Nutricionales de la Remolacha
Fuente: este post proviene de Cocina con Clau, donde puedes consultar el contenido original.
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