comunidades

6 Tartas de queso imperdibles

Imagen 5

Hola, hoy les traigo una selección de 6 tartas de queso imperdibles.

La tarta de queso o Cheesecake es un postre hecho con requesón o queso crema o ricotta, con una base crujiente de galletas , mantequilla y azúcar y puede ir cocido al horno o elaborarse sin cocción, utilizando gelatina para que tenga consistencia. El contraste entre el relleno cremoso de queso y la base crujiente es una delicia. Pero entre las propuestas que traigo hoy, los hay cocidos la horno, sin cocción, con base crujiente y sin ella para que podáis elegir la que mejor se adapta a vuestro gusto. 
En este caso cuento con la colaboración de compañeros de REDfacilísimo que me han cedido sus recetas para compartirlas con vosotros. 

La primera propuesta es una tarta de queso y caramelo que  Javier elabora logrando una fusión entre el flan y la tarta de queso sin utilizar una base crujiente. Prepara un caramelo con azúcar y zumo de limón, con el que cubre la base de un molde para horno. Mezcla en un bol huevos, azúcar, maizena, queso crema y nata (crema de leche) líquida, (crema de leche), uniendo bien y coloca esta mezcla en el molde. Lo cocina en el horno durante 40 minutos y ya está, lista para desmoldar y comer. Debe desmoldarse mientras esté caliente para que no se endurezca el caramelo. Y como dice él: "sólo te queda disfrutar de la tarta". En su blog Cocina Familiar encuentras todos los detalles de esta delicia y además tiene  videoreceta para que no te pierdas ningún paso.
Imagen 0 

La segunda propuesta es de Patty  y es una tarta de queso sobre base crujiente. Mezcla mantequilla con galletas trituradas y la coloca en un molde y la cocina en el horno durante 5 minutos. Mientras en un bol mezcla  huevos, azúcar, harina de trigo, queso tipo Philadelphia y yogur natural. Coloca esta preparación sobre la base de galletas y cocina durante 30 minutos. Ella le da un toque de color delicioso y pueden verlo en la receta original, en su blog La taza de loza.

Imagen 0

La tercer tarta de queso nos la presenta Inma, es muy fácil, se hace muy rápido y es de un sabor muy original ya que es una cheesecake de Carajillo (un tipo de café con licor). No va cocida en horno por lo que el tiempo de  preparación se acorta mucho. En su elaboración utiliza queso crema, yogur griego, café soluble, brandy, galletas y mantequilla.  Prepara una base de mantequilla y galletas molidas. Mezcla los ingredientes del cheesecake y la coloca encima de la base de galletas. En su blog Platosplisplas podéis ver la receta al completo y veréis que se hace en un periquete.

Imagen 1

La siguiente versión nos la trae Sabrina y es una tarta de queso con cubierta de mermelada de frambuesas, es cocida en el horno y su base crujiente está hecha con galletas molidas y aceite de coco, qué deliciaaaa.
Para preparar la cheesecake utiliza queso batido, leche condensada, huevos y esencia de vainilla, mezcla todo muy bien y lo coloca en un molde sobre la base de galletas y lo cocina en le horno durante 25/30 minutos hasta que cuaje. La deja enfriar en el horno apagado y la decora con mermelada de fresas. La receta con su paso a paso pueden verla en su blog Sabrina"s Sea of colors .

Imagen 2

La quinta propuesta nos la trae Clau y es una tarta fácil de queso y chocolate. Es sin cocción y con gelatina. la presenta en porciones individuales por lo que podemos comer más de uno sin sentir culpa, ja, ja... la repara con queso crema, leche, azúcar, cacao en polvo y gelatina, entre otros ingredientes. Le hace una base crujiente de galletas, mantequilla y azúcar moreno. Prepara la base y la coloca en los vasos. Hidrata con un poco de leche la gelatina, mientras en una olla mezcla todos los ingredientes para la tarta de queso y cuando hierve le añade la gelatina hidratada, integrando bien. Espera que se enfríe y rellena los vasos. La deja reposar en la nevera hasta servir. La receta al completo la encontráis en su blog Cocina con Clau.

Imagen 3

Y la sexta propuesta es la que traigo yo una cheesecake de dulce de leche y chocolate con base crujiente de cereales y miel que está buenísima. Preparar la base con cereales, mantequilla y miel, colocar en un molde y refrigerar mientras preparamos el relleno que lleva queso crema (tipo Philadelphia), azúcar, harina, huevos, dulce de leche y cacao amargo. Mezclamos el queso , el azúcar, la harina y los huevos y dividimos en dos  para poder añadir a una parte el dulce de leche y a la otra el chocolate. Colocamos las mezclas intercalando una y otra hasta terminar el relleno. Cocinamos en horno durante 50 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar y refrigeramos durante 4 horas. Decoramos con dulce de leche y chocolate y servimos. La receta al completo podéis verla aquí.

Imagen 4

Como pueden ver hay para todos los gustos por eso para mí son 6 tartas de queso imperdibles.

¡Hasta la próxima!
¡Sean felices!

Fuente: este post proviene de Mi mundo Pinkcake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pizza de ñoras con queso feta

Hola, como cada primer día de mes traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Salado que organiza Elena de Miss pimienta y esta vez Bárbara del blog Comer de todo con la letra Ñ eligió Ñoras y Bea de Sw ...

Potaje de pollo y verduras

Hola, ya comenzó a hacer calor del bueno, pero todavía podemos preparar este potaje de pollo y verduras que está delicioso, tardamos muy poco en preparlo y es muy nutritivo... Ingredientes para prepa ...

Buchty - pan de Eslovaquia

Hola, ya está aquí mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes viajamos a algún país europeo para conocer su repostería y e ...

Recomendamos

Relacionado

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

6 tartas de queso diferentes ¡Pruébalas todas!

6 Tartas de queso diferentes ¡Pruébalas todas! Las tartas de queso son el típico dulce que gusta a todo el mundo y que siempre apetecen, ¡tan ricas y tan ligeras! Además hay infinidad de vaiedades, para que cada día prepares una versión diferente. Ideales a todas horas; para desayunar, merendar, como postre, entre horas, con un café... Lo dicho, un buen trozo de tarta de queso apetece en cua ...

recetas dulces tartas meriendas ...

6 tartas con queso

Sí, lo confieso, me gusta el queso casi tanto como a los ratones. Me gustan todos los quesos y me gusta el queso en casi todos los platos, soy una persona feliz cuando ve un plato que lleva queso entre sus ingredientes. Y es que para mí, si un plato está bueno, con queso está mejor. Así que hoy me he decidido a recopilar entre varias compañeras bloggers 6 tartas con queso, así que si te gusta el q ...

Merienda Navidad Postres

Tartas de queso para soñar

Tartas de queso para soñar Receta de Javier Romero Tartas de queso para soñar ,historia: Tartas de queso para soñar. Cualquier hora del día es buena para comer un buen trozo de tarta de queso, ¿soñamos?. Hasta 16 recetas diferentes que te van a permitir convertir tu casa en un salón de repostería. Seguramente si te gustan las tartas de queso, con este recopilatorio vas a pensar que estás en el cie ...

cocina internacional recetas dulces ocasiones especiales ...

6 tartas de queso sin horno ¡Para todos los gustos!

Seguro que dentro de poco tenéis alguna fiesta con los amigos, o alguna cena familiar o, simplemente un ataque de gula ¡Pues aquí estoy yo para ayudaros! Con estas recetas de tartas de queso sin horno que he recopilado quedareis requetebien con vuestros amigos, vuestros vecinos, incluso con vuestra familia ¡incluida la suegra! Tenéis todas las versiones que os podáis imaginar: con frutas, con choc ...

general red.facilisimo

Tartas de queso. Paseo por la red.

Las tartas que más nos gustan en casa son las de queso. Creo que no he probado todavía ninguna que no me guste. Las tartas de queso mejoran con el reposo por lo que son ideales para cuando tenemos invitados y queremos preparar las cosas con antelación para no ir con agobios de última hora. En el blog tengo muchas recetas, con horno, sin horno, con mermelada, sin ella... Me gusta que queden altitas ...

ocasiones especiales recetas dulces

6 tartas de queso sin horno ¿Cuál será tu favorita?

Seguro que dentro de poco tienes alguna fiesta con los amigos, o alguna cena familiar o, simplemente un ataque de gula ¡Pues aquí estoy yo para ayudarte! Con estas recetas de tartas de queso sin horno que he recopilado quedaras requetebien con tus amigos, tus vecinos, incluso con tu familia política ¡Incluida la suegra! Tienes todas las versiones que te puedas imaginar para acertar seguro: ...

tartas queso horno

Tartas de queso al horno deliciosas

Las tartas de queso, son uno de los postres tradicionales más populares, más consumidos y más sabrosos. Es uno de los postres más fáciles de hacer y quedan estupendas para las meriendas de los niños, para postres, para acompañar el café o té... No es un postre demasiado dulce, y con una textura esponjosa... Gracias a su gran variedad , pues existen muchas clases de tartas de queso, no nos can ...

tarta de queso cheesecake cheesecakes ...

6 tartas de queso imperdibles

Hola, hoy les traigo una selección de 6 tartas de queso imperdibles. La tarta de queso o Cheesecake es un postre hecho con requesón o queso crema o ricotta, con una base crujiente de galletas , mantequilla y azúcar y puede ir cocido al horno o elaborarse sin cocción, utilizando gelatina para que tenga consistencia. El contraste entre el relleno cremoso de queso y la base crujiente es una delicia. ...

ocasiones especiales recetas dulces tartas ...

6 deliciosas tartas sin horno

Hoy toca una selección de tartas sin horno...y no son una o dos... son 6. Deiciosas, fáciles de hacer, fresquitas, para tomarlas al lado de la piscina, en la terraza , el el jardín, o en casa con el are acondicionado...!! Las tienes de todos los gustos y sabores, de chocolate, de limón, de flan con galletas, de queso... te dejo donde elegir. Son todas elegidas de mi blog y de mis compañeros de ...

queso tartas repostería ...

9 Tartas de Queso

¿Quien se puede resistir a un trozo de tarta de queso? pocos creo. Las tartas de queso son unas verdaderas delicias, da igual si están preparadas al horno o sin hornear, con una base de galletas, masa quebrada o incluso sin base, todas ellas están buenísimas. Estas tartas son dignas de cualquier fiesta o celebración familiar, son perfectas como postre, como merienda, o incluso como tartas de cumpl ...