Aprende a preparar bizcochos

El merengue es un tipo de postre hecho con clara de huevo batidas y azúcar que puede ir aromatizado con vainilla, coco o almendras. Una de sus características es que es bastante ligero, dulce y se lo puedes usar en cualquier relleno o decoración para tartas. Pueden ser blandos si se preparan de la manera clásica o duros si de hornean a temperaturas muy bajas hasta que pierden el agua y endurecen ...

Anteriormente les había dicho que el merengue es un tipo de dulce que se hace solo con claras de huevo batidas y azúcar. Se dice que fue inventado por un pastelero italiano que residía en Meiringen, un pueblo suizo y de ahí su nombre. Hay varios tipos de merengue, el francés que es el básico, el italiano que se hace con un almíbar a punto de bola y el suizo, que se hace batiendo las claras al ba ...

Yo sigo en mi empeño de dar la importancia de la fruta en nuestras dietas y como sé que a muchos os cuesta tomarla así, sin más, pues os traigo otra buena opción, en bizcochos de fruta ideales para el desayuno, la merienda o simplemente para acompañar un café y una forma de engañar un poco a esos pequeñajos de la casa a los que les cuesta comer ese fruta tan necesaria en nuestro día a día. Os dejo ...

Buenos días, Hoy la cosa va de bizcochos. Los bizcochos son ese postre que te salva de cualquier apuro, porque todo hay que decirlo, ¿a quién le amarga un dulce, más bien, a quién le amarga un bizcocho? ;-)¿Qué cocina ó zona no posee entre los bizcochos uno de sus dulces típicos? Con harina de trigo, con harina de maíz, con harina de almendra...con yogur, leche ó nata, mantequilla ó aceite, con ch ...

Las tartaletas son una especie de platillo pequeño, y hueco, generalmente hecha con hojaldre, pasta filo, galleta. Estas se hornean y suelen ser elaboradas con legumbres secas que dan forma cóncava a la masa. Dependiendo de su relleno pueden ser dulces o saladas. En esta ocasión os traigo una selección de tartaletas dulces, muy variada, con fruta, chocolate, queso, que serán un postres de lo mas ...

Un semifrío es un postre casi helado, tiene la textura de una espuma helada, pero se asemeja mas a las muses semi- heladas. La única diferencia con las mousse es que aquí no usamos las claras de huevo montadas, usamos la nata montada para darle mas cremosidad. Una de sus principales características es que vienen bien en cualquier época del año. A no estar helados se pueden comer perfectamente en ...

El día de hoy estarás aprendiendo a preparar recetas de bizcochos fáciles, después de varias recopilaciones de recetas saladas, volvemos al dulce. Y lo hacemos con seis recetas de bizcochos. Como podréis ver, los hay de todos los gustos. Empezamos con un bizcocho básico, sencillo. A partir de él podéis hacer lo que queráis y se os ocurra. Rellenarlo, cubrirlo y adornarlo al gusto o simplemente com ...

Me encantan tartas y bizcochos en corona ya que son fáciles de repartir y de adornar. Así que aquí os presento unas tartas y bizcochos en corona. Son recetas sencillas de hacer, o al menos así me lo ha parecido a mi. Empezamos con unas tartas y bizcochos en corona muy fácil y rápido de hacer en Paulinacocina: Continuamos con una receta de lo más curiosa, un bizcocho sin harina (con galletas napol ...

Las cocas es un nombre que se le aplica a un gran numero de pasteles, tortas y panes. Se preparan y consumen tipicamente en toda Cataluña, aunque ya se ha extendido a todo el territorio español. Pueden tener distintos nombres y ser de hecho iguales, aunque pueden compartir nombre pero tener distinta forma o ingredientes. Pueden ser dulces o salada, según los ingredientes y según su forma pueden s ...

Como ya os dije en el colaborativo anterior de tartas semifrías, estos dulces son ideales para cualquier época del año, puesto que no son demasiado frios en el invierno y si muy refrescantes en verano. Se pueden presentar en distintos formatos y de cualquier forma son unos postres muy apreciados por su gran variedad tanto en ingredientes como en presentación. Esta vez os los presento en formato in ...