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7 recetas con pepino



                                                           
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He decidido estrenarme en esto de los colaborativos haciendo una selección de recetas en las que el pepino es el ingrediente principal, antes de meternos de lleno en ello quería invitaros a  leer este artículo tan interesante donde   Gloria Garza nos habla de las propiedades del pepino .

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http://salud.facilisimo.com/blogs/consejos/el-pepino-y-sus-principales-beneficios_1131093.html  

          CREMA DE PEPINO Y YOGURT

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Marisela y Pablo  desde su blog yahoraquecocino nos propone esta receta  para estos días calurosos que estamos viviendo  y en los que nos vemos con poco tiempo para cocinar,ademas de ayudarnos a cuidarnos nos dan la clave para preparar esta rica crema que os dejo en el siguiente enlace. 

http://www.yahoraquecocino.com/crema-fria-de-pepino-y-yogurt/

 Ensalada Blancanieves

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Bily Bilyrecetas nos sorprende con esta rica ensalada, la cual es igual que el Tzatziki griego pero con pepino y servido como ensalada en vez de salsa.

Si queréis saber como la preparar en el enlace pordéis ver la receta de forma detallada. 

http://bilyrecetas.blogspot.com.es/2013/08/ensalada-blancanieves.html

                                                    

 CARPACCIO DE SALMÓN Y PEPINO

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Estela  Marín Sáez   desde su blog  berguaricoysano  apuesta por un plato lleno de sabor y el que lo único que requiere es el hervor de un huevo, cortar y rallar. Para hacerlo un plato equilibrado nos recomienda acompañarlo con unas buenas rodajas de pan de centeno. Os dejo en el siguiente enlace. 

http://berguaricoysano.blogspot.dk/2014/06/carpaccio-de-salmon-y-pepino.html  

 Souvlaki y pan de pita con tzatziki

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Pilar Casanava autora del blog  persucar-hipa  nos propone un plato popular de la cocina griega, nos propone la variante griega al " shish kebab " ¿os animáis? a mi me encanta esta propuesta.
Os dejo la receta en el enlace que hay a continuación :

http://persucar-hipa.blogspot.com.es/2012/06/souvlaki-y-pan-de-pita-con-tzatziki.html

Paulina cocina comparte con nosotros un vídeo de como  preparar Tzatziki, vídeo filmado desde Grecia que podéis ver en este enlace: 

http://www.paulinacocina.net/tzatziki/305



 Espirales de Hojaldre con Mermelada de Pepino

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Rocío nos propones dos recetas, en primer lugar nos enseña como hacer mermelada de pepino y usar esta para hacer unos  pastelitos de hojaldre, según nos cuenta la  estos dos ingredientes casan perfectamente así que habrá que probar la receta que es muy  sencilla y deliciosa.  Podéis ver el paso a paso en el siguiente enlace:  http://chismesycacharros.blogspot.com.es/2013/11/espirales-de-hojaldre-con-mermelada-de.html?m=1%EF%BB%BF

 PEPINO CON MIEL

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Julia nos  deja esta última propuesta, también dulce  pero en este caso bastante ligera, es una receta fresca  y sabrosa , para mi bastante novedosa  y me encanta su sencillez. 

¿Queréis ver la receta?, os la dejo en el siguiente enlace:

 

http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2013/08/pepino-con-miel.html

PEPINO CON YOGURT 

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Cierro esta entrada con mi propuesta , receta sencilla y refrescante ideal para combatir el calor.

Podéis ver la receta en este enlace: http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/2012/06/pepino-con-yogur.html
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