Recetas de rebozados diferentes

Mi 7º post Colaborativo es la segunda parte del tema de los rebozados, donde he recopilado otras 9 recetas más de como rebozar alimentos utilizando otros ingredientes diferentes al pan o a la harina. (Para ver la receta entera haz click en el título) Kikos Los kikos son un aperitivo ideal para rebozar, el blog Postres Originales nos enseña cómo hacer estas Pechugas Rellenas Al Aroma de Ajo Ne ...

¿Quién dijo que todos los rebozados son iguales? Evidentemente no lo son y en este primera parte dedicada a esta técnica vamos a ver diferentes formas de rebozar. El rebozado es una técnica de cocina empleada en muchos hogares y restaurantes. Les encanta a los niños. Veamos si no la cantidad de establecimientos gastronómicos que en su menú infantil incluyen la pechuga de pollo rebozada o los nuget ...

En el anterior recopilativo dábamos unos consejos sobre rebozados. En esta ocasión os contamos las diferentes formas de rebozar. Los tipos de rebozado los podemos englobar en cuatro grupos. El enharinado, consiste en pasar de la harina directamente al aceite caliente para freír. El rebozado, envolvemos el producto primero en harina, luego lo pasamos por huevo y lo freímos. La harina ayuda a que el ...

Receta original: Carolina de los Rios - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz" Buenas tardes gente hermosa de mi corazón!! Hoy voy a compartir con ustedes una receta diferente: ¡Un rebozado! ¿Qué les parece? ¿Les gusta la idea? Bien, como sabrán desde hace ya unos cuantos meses mis recetas empezaron a ser SIN GLUTEN. "Karlita, por qué tus recetas son sin glute ...

Si eres de los que como yo, siempre recurren a las patatas fritas a la hora de acompañar cualquier carne o pescado, en este post te traigo 10 recetas de guarniciones para darle más variedad a tus platos, tanto de verduras, arroz, alguna de patata (pero no frita) y fruta. (Para ver las receta de guarniciones solo tenéis que hacer click encima del nombre) El blog Mis cosillas de Cocina nos propone e ...

Organizar la comida del mes o la semana requiere muchas veces más maña que cualquier otra cosa. Las recetas abundan pero los tiempos y el bolsillo muchas veces nos juega en contra. La clave está en ser prácticos, usar las herramientas que tenemos a mano y darle una vuelta de rosca a los platos de todos los días. Las milanesas, de pollo, carne o verdura, son un plato que a todos nos gusta, muy fáci ...

Hola este es mi tercer post colaborativo y como comenté anteriormente, es la segunda parte del recopilatorio del tema salado y dulce, si el primero recopilaba recetas de carne con dulce, en el segundo le toca el turno al pescado. Ya no tienes excusa para comer pescado, lo puedes hacer de muchas maneras con unas salsas dulces para darle un toque especial. Así que aquí os dejo estas recetas de mis ...

Tengo que reconocer que me encanta una fritura. Como buena andaluza, me pierden las comidas empanadas o rebozadas como las croquetas, los San Jacobos... Pero no es bueno abusar de las frituras por mucho que nos gusten, aunque como todo en esta vida, si se hace con moderación... una vez al año no hace daño. Hoy he pedido prestadas unas cuantas recetas de rebozados deliciosos que seguro que os van a ...

No sé muy bien si os pasa a vosotros, pero a mí personalmente me encanta ir descubriendo a diario técnicas nuevas para que mis platos no parezcan siempre los mismos. Creo que eso me pasa desde que tengo niños, que cuando llegan a casa y ven la comida parece que su frase favorita es ¡jo otra vez lo mismo!, así que hay que reinventarse e ir introduciendo poco a poco cambios en las recetas, para que ...

¿Estás cansad@ del típico pan rallado que se usa en los empanados? Pues presta atención porque hoy te voy a dar unos cuantos trucos para hacer más atractivo ese empanado. Son diferentes ideas para que el pan rallado tenga otro sabor y quede más rico, y en algunos casos, mucho más crujiente. ¡Toma nota! Aunque hablo indistintamente de empanado o rebozado, hay que tener en cuenta que son dos cosas d ...