Aguacate con manzana y gambas

En esta ocasión he optado por presentaros una ensalada de gambas y anchoas, servida en cazuelitas individuales. Ingredientes (2 personas): 12 gambas cocidas congeladas 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 tomate Mix de lechugas variadas troceadas (se vende en supermercados) Vinagre Aceite de la lata de anchoas Sal negra en escamas Preparación: Dejamos el día anterior las gambas en el frigorífic ...

Como en casa somos muy poco adictos a la fruta, hay que prepararla de alguna forma cómoda de comer, para que cuele como postre. Ingredientes (2 personas): 6 fresones 1 naranja 2 rajas de melón Lágrimas de chocolate Preparación: Desechamos la piel y las semillas del melón, troceamos a daditos y repartimos entre dos cazuelitas de barro. Pelamos y troceamos la naranja, también a daditos, repartiénd ...

Para realizar postres, no es siempre necesario manchar un montón de cacharros en la cocina, ni pegarse toda la tarde trabajando, simplemente combinando unos pocos ingredientes, se puede realizar un postre rico y así además podemos consumir esas frutas que nadie agarra de la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt natural sin azucarar 1 naranja 4 higos 2 cucharadas de miel Preparación: ...

Realmente, molestarse un poco troceando y combinando unas frutas en la cocina, con poco trabajo podemos presentar en la mesa un postre tan rico y atractivo como este. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt natural sin azucarar 1 higo negro 1 higo verde 1 pera escarchada 1 cereza escarchada Cristales de azúcar verde Preparación: Repartimos el yogurt entre dos cazuelitas de barro. Troceamos a daditos ...

Llevar la fruta a la mesa preparadita es una forma de asegurar que se gasta esa fruta que está abandonada en los rincones del frigorífico. Además de consumir esa fruta que si la dejamos en el frigorífico acabara en la basura (en nuestro caso en la compostera), conseguimos llevar un postre delicioso y cómodo de consumir. Ingredientes (2 personas): ¼ de papaya madura 12 fresones Estrellitas de a ...

Fuente de proteína: Gambas cocidas sobre brotes tiernos, aguacate , piñones y semillas de chía. Esta ensalada está deliciosa y es ideal como cena post entrenamiento por su alto contenido en proteína. Combina ingredientes multinutrientes, como las semillas de chía, fuente natural de ácidos grasos Omega-3, antioxidantes, proteínas, vitaminas, minerales y fibra.  Los piñones, que además de dar un sab ...

La ensalada de aguacate, piña y surimi con salsa rosa esta riquísima, pues el sabor fresco y dulce de la piña contrasta con el resto de ingredientes y la convierte en una delicia. Ingredientes para 4 personas: . 1 Piña 1 Aguacate grande o 2 medianos 250g Surimi fresco 100g Tomate Cherry Aceite de oliva virgen extra y Perejil . . Para la salsa rosa: . 4 Cucharadas de mahonesa 2 Cucharadas de zumo ...

Continuamos experimentando en la cocina, buscando nuevos sabores y deshacerme de medio aguacate sobrante que tenía en la nevera. Ingredientes (3-4 personas): 20 gambas pequeñas ½ aguacate 4 huevos 1 pastilla de concentrado de carne Sal Aceite Preparación: En primer lugar cocemos al vapor las gambas añadiendo al agua una pastilla de concentrado de carne. Dejamos enfriar y pelamos. El agua de cocer ...

Hoy os traigo un delicioso tartar de salmón y aguacate, no puede ser más fácil y rápido de preparar, me parece perfecto para las cenas y admiten muchas variaciones. Me gusta prepararlos a medio día y dejar los ingredientes macerando con el aliño hasta la noche, los sabores se concentran más y el sabor es más potente. Es una receta que publiqué hace meses en Instagram y no lo hice por aquí… ...

En esta ocasión os traigo un postre facilísimo, espectacular y además rico. Ingredientes (2 personas): Sandía (a poder ser sin pepitas, aunque esta es con pepitas) 2 yogures griegos 2 cucharadas de miel Caramelo líquido Preparación (15 minutos): Cortamos una rodaja de sandía, le retiramos la piel y la cortamos a daditos pequeños. Como esta sandía era con semillas, nos entretenemos quitando ...