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Albóndigas al yogur

Ingredientes para None comensales

Carne picada de pollo 400 gr. pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades yogurt de limón leche desnatada menta sal miga de pan limón pimienta negra molida diente de ajo 1 unidad

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Lavamos y picamos muy fino los pimientos. Los mezclamos con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche. Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón. Hacemos la forma de las albóndigas y las cocinamos al vapor. Por otra parte, mezclar el yogur con la menta y el ajo picados. Servimos las albóndigas con la salsa de yogur.

Fuente: Platodeldia.com
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