Ingredientes
-2 kg de alitas
-salsa barbacoa al gusto
-sal
Precalentamos el horno a máxima potencia (el mío no tiene demasiada, así que recomiendo que vayáis vigilando las alitas de vez en cuando para que no se quemen).
Mientras, vamos limpiando las alitas (a mí me gusta partirlas por la mitad para que se asen mejor).
Las disponemos separadas sobre una fuente de horno (si la cubrís con papel de aluminio o papel de horno se limpiará mejor) y sazonamos. Horneamos durante 20 minutos, pasado el tiempo les damos la vuelta y horneamos otros 20 minutos.
Echamos un poquito de salsa barbacoa en un bol pequeño. Sacamos las alitas del horno y con ayuda de una brocha las pintamos y volvemos a meterlas en el horno 10 minutos más. Pasado el tiempo las sacamos, les damos la vuelta y las pincelamos con la salsa barbacoa por el otro lado. Horneamos otros 10 minutos y tendremos listas nuestras alitas a la barbacoa.
Como veis un plato muy sencillo, que no requiere ningún conocimiento en la cocina para disfrutar de una deliciosa cena, si además la acompañáis por una ensalada tendréis un menú completo.
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