Alitas de Pollo a la milanesa
Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pollo
Ingredientes
(para 6 personas)
2 cdas. de aceite Oliva
2 dientes de ajo picado
1 kg. de alitas de pollo
1 cebolla picadita
1/2 pimentón rallado
1/4 taza de zanahoria en cuadritos
2 1/4 tazas de tomates triturado enlatados
2 cdas. de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
Salsa Perrins
Elaboración
En una sartén grande caliente el aceite y sofría el ajo picado. Condimente las Alitas de pollo con sal, pimienta y Salsa Perrins y en el mismo aceite cocínelas a fuego medio durante 5 minutos. Mientras se cocinan voltéelas varias veces.
En otra sárten, cocine durante 4 minutos revolviendo constantemente la cebolla, el pimentón y las zanahorias. Agregue los tomates y cocine a fuego medio durante otros 10 minutos. Una vez lista la salsa retirela del fuego y viértala en el sartén de las alitas de pollo y tape.
Deje cocinar unos 10 minutos más. Para servir ponga las alitas en un plato, vierta la salsa y espárzales el perejil picadito.
"Buen Provecho"
Y si queréis recibir mis Recetas de Cocina de Kanela en tu muro de Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias.