Alitas de pollo tandoori

¡Hoy os traigo un recetón! Si queréis un plato sencillo, original y muy muy vistoso, haced estas alitas de pollo tandoori. Además de estar buenísimas, son increíblemente fáciles de hacer y da gloria verlas de lo bonitas que quedan.

alitas de pollo tandoori



¿Qué ingredientes son necesarios para hacer estas increíbles alitas de pollo tandoori?

Para unas 3 raciones necesitaremos:

Alitas de pollo: unas 12-14 alitas.

1 taza de queso fresco batido o si no tienes, un yogurt griego.

4 dientes de ajo.

Un trozo de jengibre de unos 3-4 cm.

1cda de zumo de limón.

Especias Garam Masala: 1 cdita.

1 cdita de especias Tandoori Masala.

2-3 pimientas cayenas de las pequeñitas.

2 cdas de aceite de oliva.

Sal.

Pimienta.

Tengo todos los ingredientes listos….¿cómo las hago?

Si tengo que deciros que para hacer estas alitas hay que empezar la noche anterior a hacer la marinada, pero que eso no os frene… merecen mucho la pena.

Empezamos la noche anterior a hacer nuestra marinada. Para ello lo primero que haremos será poner los ajos y el jengibre troceados en el vaso de la batidora con un dedo de agua y batir muy bien hasta obtener una pasta.

En un bol mezclamos el queso fresco batido, 2 cdas de la pasta que hemos hecho en el paso 1, el zumo de limon, las especias Garam Masala y Tandoori Masala, el aceite de oliva y espachurramos bien las pimientas cayenas y las añadimos también. Mezclamos muy bien y reservamos.

Salpimentaremos las alitas de pollo al gusto y las mezclaremos con la marinada que hemos hecho en el punto 2. Mezclamos todo muy bien hasta que quede algo así:
marinada alitas de pollo tandoori


4. Dejamos esta mezcla reposar toda la noche tapada en el frigorífico.
5. Al día siguiente, sacamos las alitas, las ponemos en una fuente y las horneamos durante 35 minutos a 220ºC. A mitad de tiempo les damos la vuelta.
6. Pasado ese tiempo las dejamos reposar un par de minutos para que no nos quememos y las podemos servir con un poco de arroz basmati y unas rodajas de lima. Yo exprimo un poco de lima encima de las laitas y del arroz y les da un toque espectacular.

Espero que os guste mucho esta receta.
Advertencia: se os van a quedar los dedos como si os hubiéseis comido una bolsa de Risketos

¡Un abrazo a tod@s!

Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo unas tortitas de boniato buenísimas y saludables para alegraros las mañanas. Son muy fáciles de hacer, altas en proteínas y os aseguro que están muy muy buenas. Guardaos esta receta para ...

Recomendamos

Relacionado

ESPECIAS CARNE POLLO TANDOORI MASALA ...

Hoy te diré cómo preparar en casa uno de los platos de la cocina de la India, el pollo Tandoori. Se trata de pollo marinado con la mezcla de especias denominada tandoori masala, que la venden en polvo. Una receta bien fácil y bien rica, ¿te apuntas? El pollo lo marinamos con la mezcla de especias tandoori masala, que contiene jengibre, ajo, cilantro, comino, pimentón, y guindilla en polvo, entre o ...

Sabores lejanos

Receta de pollo tandoori. Y de la tradición con los buñuelos de este martes pasamos a lo exótico con esta receta india de pollo tandoori. Pero por más exótica que os parezca y lo llamativo de su color rojo, os aseguramos que os encantará su sabor, sobre todo a los amantes del picante. En los supermercados venden preparados del marinado de tandoori. Pero os traemos la receta original, a la que le ...

general carnes y aves garam masala ...

Receta para hacer pollo tandoori Dos veces al año quedo con unos amigos que viven en otra ciudad para ir juntos a comer a un restaurante especializado en comida paquistaní. Entre los platos que solemos pedir, nunca falta el pollo tandoori con verduras a la plancha. Lo que me fascina de este plato es su potente sabor, hecho que no es de extrañar teniendo en cuenta la gran cantidad de especias que ...

carnes pollo tandoori pure berenjena ...

El Pollo Tandoori es un plato riquísimo con un toque exótico de especias. El Tandoori es una mezcla de especias procedente de Asia, concretamente de India y Pakistán. Digamos que es una combinación de especias en proporciones estudiadas como sucede con el Curry o con el Garam masala. El pollo es marinado con esta mezcla y después se fríe en brochetas con un aroma espectacular. Además, lo hemos ...

recetas de segundos

Hoy vengo un poco picantón, pero solo un poquito eh?? No se si os pasa como a mi a la hora de cocinar el pollo, y es que ya no me sabe a nada si no lo disfrazo un poco?un poco bastante. Esta receta le da un sabor espectacular de verdad. El pollo tandoori masala , os suena verdad, un plato típico de la cocina india, el pollo está marinado en varias especias, jengibre, ajo, cilantro, comino, piment ...

recetas hindúes recetas de la india pollo tandoori ...

En un buen especial de Cocina Oriental no podían faltar dos de las recetas más populares, tanto en Oriente como en Occidente, de la India y el sureste asiático. Se trata del pollo Tikka Massala y pollo Tandoori, los cuales son realmente geniales. Ambos platos comparten como ingrediente principal el pollo y el toque especial que aporta la combinación de especias. El intenso sabor del pollo Tikka M ...

recetas de primeros canapes y aperitivos

Feliz Lunes!!! :) Hoy os presento un nuevo ingrediente en mi cocina... El Tandoori Masala!!! Es una mezcla de especias procedente de la India y de Pakistán. Ingredientes: 3 Tortillas de trigo 200gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde Tandoori masala Ensalada variada(lechuga,escarola,zanahoria...) Salsa cesar Champiñones Aceite de oliva Preparación: Cortamos la pechuga de pollo en ...

archivos de cocina aves recetas ...

Hoy vas a poner color, sabor y calor de hogar a tu mesa con esta receta que borbotea de todo. Esta receta viene desde Oriente y es una de sus recetas más antiguas y tradicionales, este Pollo tandoori asado, exotismo de color y sabor desde la India es toda una institución en este país, te explico. Además de una receta, el Tandoori es un horno de barro cilíndrico que se ha usado desde hace muchos añ ...

curry facil gastronomía asiática ...

El Pollo Tandoori Masala es una receta muy fácil y sencilla que nos llega desde Asia. Este plato es uno de los más extendidos en la gastronomía asiática y vas a encontrarlo en multitud de países con cientos de variantes. La receta de Pollo Tandoori que yo os traigo hoy es de las más sencillas, rápidas y ricas que he encontrado. El marinado es lo más importante para conseguir que nuestro plato que ...

Arroz Azafrán Canela ...

(Chicken tandoori with rice basmati perfumed to the saffron) (Un poussin tandoori avec riz basmati parfumé au safran) (Huhn tandoori mit Reis basmati perfumed zum Safran) (Pollo tandoori con riso basmati profumato allo zafferano) (Pollastre tandoori amb arròs basmati perfumat al safrà) INGREDIENTES PARA 3 RACIONES 1/2 pollo 250 gr. de arroz basmati 2 yogures naturales 2 cucharadas de pimentón 1 c ...