Si eres un amante de los sabores intensos y de los platos llenos de textura, las alitas de pollo crujientes son la elección perfecta para satisfacer tus antojos.
Este plato clásico es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo en una fiesta o como plato principal en una comida informal. Con un exterior crujiente y un interior jugoso, estas alitas de pollo seguramente se convertirán en tu plato favorito.
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Ingredientes
8 alitas de pollo cortadas por la mitad
3 cdas de salsa de soja
2 cdas de salsa teriyaki
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de cebolla en polvo
1 huevo
Harina
Panko o pan rallado en grueso
sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
Pimentón picante
Ingredientes para la salsa
3 cdas de mayonesa
Pimienta negra
Perejil seco
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Pimentón picante
Leche
Preparación de las Alitas de Pollo Crujientes
Para preparar estas deliciosas alitas, empezaremos añadiendo en un bol las alitas, agregaremos la sal, la pimienta negra, el pimentón picante, la salsa de soja, la salsa teriyaki, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, y un chorrito de aceite.Mezclaremos todo bien, con la ayuda de una espátula, para que las alitas queden impregnadas y las dejaremos reservadas durante 1 o 2 horas.
Pasado este tiempo, las pasaremos por por harina, huevo batido y pan rallado en grueso o panko.
En una sartén, añadiremos un chorrito de aceite de oliva o girasol y las freiremos por ambos lados, hasta conseguir que queden muy crujientes.
Para preparar la salsa, añadiremos en un bol, la mayonesa, la pimienta negra, el perejil seco, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón picante y un chorrito de leche.
Con la ayuda de una cuchara, mezclaremos todos los ingredientes y ya tendremos esta deliciosa salsa para acompañar nuestras sabrosas alitas de pollo.
Estas alitas de pollo crujientes son perfectas para acompañar con salsas variadas, ya sea una salsa picante, una salsa de barbacoa o una salsa de queso azul. La combinación de sabores entre la jugosidad del pollo y la textura crujiente del rebozado hará que estas alitas sean el centro de atención en cualquier reunión.
¡No esperes más para probar esta deliciosa receta de Alitas de pollo crujientes y sorprender a tus invitados con un plato irresistible! No te arrepentirás de disfrutar de estas delicias crujientes y deliciosas.
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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