Si eres amante de las Alitas de pollo y te encanta disfrutar de sabores intensos y deliciosos, esta receta de alitas de pollo en salsa chimichurri te sorprenderá. La combinación jugosa y crujiente del pollo con la frescura y el sabor contundente de la salsa chimichurri hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas.
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La salsa chimichurri es un clásico de la cocina argentina y se caracteriza por su mezcla de hierbas frescas, ajo, vinagre y aceite de oliva, que le dan un sabor único y delicioso a cualquier plato. A continuación, te brindamos los ingredientes que necesitas para preparar esta delicia:
Ingredientes
Alitas de pollo
2 ajos picados
Perejil picado
80 gr de aceite de oliva
20 gr de vinagre
Pimentón picante
Sal
Pimienta negra
Preparación de las Alitas de Pollo en salsa chimichurri
Empezamos salpimentando las alitas de pollo.A continuación, picaremos los ajos y el perejil.
En un bol, añadiremos el aceite, el vinagre, el pimentón picante, los ajos picados y el perejil.
Removeremos con la ayuda de una espátula y añadiremos las alitas de pollo para que se impregnen.
Cubriremos con papel film, y las dejaremos reservadas durante 1 horas aproximadamente.
Pasada esta hora, en una sartén con un chorrito de aceite, freiremos las alitas por todos los lados, hasta que estén bien doradas.
Cuando estén, las retiraremos y ya podremos degustarlas.
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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