Alubiada con calabaza y panceta

Ingredientes pasta mariposas con calabaza, ricotta y panceta para 2 personas: 200 gr. de pasta mariposas, 60 gr. de ricotta o requesón o queso fresco, 80 gr. de panceta, 1 diente de ajo, cebolla, romero, brandy, parmesano rallado, sal y aceite. La receta de pasta mariposas con calabaza, crujientes de panceta y ricotta, es un plato de pasta exquisito y sabroso. Ya subí una receta parecida, con sal ...

Este mes en el Desafío en la cocina tenemos que preparas canelones. Aunque había hecho muchas veces lasaña, nunca había hecho canelones porque lleva un pelín más de trabajo. Me apetecía hacer una versión parecida a una lasaña que había probado hacía poco en casa de mi madre de calabaza. El resultado es diferente y espectacular y volveré a repetirlo pero en versión lasaña :) De hecho me sobró basta ...

Ingredientes arroz con fabes y panceta para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 120 gr. de fabes o alubias blancas, 70 gr. de panceta o tocineta, 2 hojas de laurel, 2 dientes de ajo, 1 ramita de mejorana, picante o guindilla, pimienta blanca, cebollino, sal y aceite. La receta de arroz con fabes o alubias blancas y panceta, es un primer plato sabroso y fácil de preparar. En Italia, los “f ...

Ahora que los días van refrescando apetece cada vez mas algo calentito para la cena, como ya conocéis nuestra afición por los platos de cuchara, las verduras y las propuestas saludables sabréis que no nos ha faltado tiempo para empezar la nueva temporada cremas y puré. Esta vez, para añadir algo mas de fundamento a la crema, he optado por añadir unos dados de panceta, los que además de aportar ...

Después de unos días con el termómetro disparado han vuelto a bajar las temperaturas considerablemente por lo tanto los platos de cuchara, como este potaje de alubias con chorizo y panceta, siguen apeteciendo más que las ensaladas. El cambio climático está con nosotros así que en unos días seguro que volveremos a achicharrarnos, mientras aprovecharemos para disfrutar comiendo con cuchara. No descu ...

Este plato salió de unas sobras de cuando preparé hummus de alubias y la idea de aprovecharlo junto a un buen taco de panceta, dándole una vuelta a las clásicas alubias con panceta de toda la vida... Ingredientes: - 250 gr. de panceta ahumada, en un solo pedazo. - 4 cucharadas de hummus de alubias. - 3 ramitas de tomillo fresco. Calentad una olla con agua y cuando comience a hervir, poned en ella ...

Después de unos dias de excesos navideños toca comer algo verde, así que para hoy algo sano, pero no por eso menos rico. El brócoli con alubias blancas es un plato muy completo y al estar rehogado con ajitos y panceta curada queda estupendo. Ingredientes (para 2 personas): - 1 brócoli romanesco - 350g de alubias blancas - 150g de panceta curada con pimienta - 4 ajos - Aceite de oliva virgen extra ...

Las lentejas que he preparado para hoy son el resultado de la limpieza que he hecho en el frigorífico, para gastar ingredientes que habían sobrado de preparar otros platos y que no les veía otra salida como son el chorizo y la panceta y verduras que mi frigorífico está siempre lleno de toda clase de verduras y algunas veces hay que darle salida antes de que se pongan pochas. De ahí estas lentejas ...

Plato de puchero de toda la vida haciendose a fuego lento con un resultado increible. Con ingredientes sencillos de casa probar a hacerlas con estos simples pasos que os pongo a continuación. RECETA DE ALUBIAS BLANCAS CON CHORIZO Y PIMIENTOS Ingredientes:(4 personas) -300 g de alubias blancas -Unas rodajas gruesas de chorizo -Unos tacos gruesos de panceta -1 puerro -3 dientes de ajo -1 cebollet ...

INGREDIENTES 400 g de alubias rojas 1 morcilla 2 chorizos 100 g de panceta (o tocino entreverado) 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 ñora Aceite de oliva Sal Comino molido ELABORACIÓN DE ALUBIAS ROJAS GUISADAS CON MORCILLA, CHORIZO Y PANCETA Lo primero que haremos será poner en remojo, las alubias rojas, la noche anterior (se pueden utilizar de bote, pero yo prefiero hacerlo con las secas). Al día siguie ...