Alubias blancas con boletus

Ingredientes para 4 personas - 400 grs. De alubias blancas - 4 boletus -1 puerro -1 cebolla - 1 zanahoria -aceite de oliva virgen extra -sal Preparación Ponemos las alubias blancas que previamente habremos hidratado en agua unas 6 horas en la cazuela junto con la zanahoria,la cebolla , el puerro,salamos y lo cocemos todo durante más o menos 45 minutos. Mientras se cuecen las alubias cortamos ...

Vídeo receta; crema de alubias blancas muy fácil: Alubias blancas muy fácil Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 personas                  Tiempo: 25 – 30 minutos Ingredientes de la crema de alubias muy fácil: 400 gr de alubias ya cocidas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 puerro 50 – 75 gr de chorizo Aceite de oliva Sal 1/2 litro de caldo o agua Pan tostado o c ...

Sopa de alubias blancas con verduras, como apio, puerro, calabacín, etc. Una receta sana y con mucho sabor, gracias al pistou de albahaca, ajo y aceite de oliva. Ingredientes 3 cdas. (45 ml) de aceite de oliva 100 g de puerros, en dados 80 g de cebolla, en dados 100 g de zanahoria, en dados 100 g de calabacín, en dados 50 g de apio, en dados 1,5 litros de agua 50 g de judias verdes, en trozos de 2 ...

Un rico Potaje de Alubias Blancas muy completo que puedes comer durante todo el año. Fácil y rico a la vez. Ingredientes: Alubias o judías blancas (poner en remojo la noche anterior) o de otra variedad que te guste 1 pimiento verde 1 tomate Ajo Cebolla Chorizo Zanahoria 1 patata Un trozo de costilla Un trozo de pellejo que se suele usar para el puchero o cocido Jamón a taquitos Elaboración del P ...

Las alubias se conocen por el nombre científico de Phaseolus vulgaris. Entre las propiedades principales de las alubias destacan los hidratos de carbono, la fibra, los minerales y una mínima cantidad en grasa. Según estudios, es una legumbre ideal para aquellas personas que tengan un colesterol alto ya que se ha podido constatar que lo reduce hasta en un 20%. A la hora de adquirirlas en el mer ...

Con estos fríos, como apetecen un buen plato de comida caliente y casera, las alubias blancas con chorizo es un plato tradicional español muy rico en calcio e hidratos de carbonos que nos viene muy bien para nuestros huesos. Este plato es aconsejable para personas que trabajan y niños en época de crecimiento... dicho esto vamos con la receta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: * 300 gr. de alubias bla ...

Ingredientes - 350 grs.de alubias -1/2 kg de almejas -1 cebolla -1 puerro -1 zanahoria -2 dientes de ajo -1 vaso de vino blanco -aceite -sal Perejil (opcional) Preparación Ponemos en una cazuela grande las alubias que habremos tenido en remojo desde la noche anterior con las verduras y un poco de sal y las cocemos durante 1 hora y media más o menos. Se lavan las almejas en agua con sal y se dejan ...

Como todos ya sabéis, este mes el Recetario mañoso con su anfitrión Agustí del blog Cangrejo grande, y su tutora Pilar, del blog Cocinica de Benás, nos han propuesto cocinar con alubias. En ésta, mi segunda aportación me he decantado por esta rica ensalada templada, de alubias y boletus, y es que mi hermano me ha traído una buena bolsa de ellos...y son bien grandes!! Que ricos están, hacen que est ...

Como el tiempo por aquí parece que no se anima, pues hoy plato calentito, alubias blancas con almejas, que es un plato típico de Asturias.  Este es un plato muy completo y sano, a base de alubias blancas, almejas y verduras, no es nada complicado de realizar y rápido, siempre que utilicéis la olla exprés. A continuación os dejo la receta, tal y como las preparo yo, espero que os guste y os animes ...

Como parece que ya se ha acabado el verano de golpe, que mejor que una cremita caliente de algo original, para variar de la típica crema de verduras, si os gustan las alubias blancas y la calabaza, esta crema da como resultado una combinación excelente. RECETA DE CREMA DE ALUBIAS BLANCAS Y CALABAZA Ingredientes: -2 dientes de ajo -250gr de calabaza -500gr de alubias blancas cocidas o 170gr de s ...