Arepas con carne deshebrada y aguacate: ¡deliciosa receta!



Arepas con carne deshebrada y aguacate: ¡deliciosa receta!

¿Quieres deleitar a tu paladar con una comida llena de sabor y texturas? Entonces, no puedes perderte esta receta de arepas con carne deshebrada y aguacate, ¡te aseguramos que no te arrepentirás!

Ingredientes


2 tazas de harina de maíz precocida

2 tazas de agua

1 cucharadita de sal

250 gramos de carne deshebrada

1 aguacate maduro

1 cebolla

1 pimiento rojo

2 dientes de ajo

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce

Aceite de oliva

Modo de preparación


Mezcla la harina de maíz precocida con el agua y la sal, hasta obtener una masa suave y homogénea. Forma bolas de masa y aplástalas para darles forma de arepas.

Cocina las arepas en una sartén con aceite caliente, hasta que estén doradas por ambos lados.

Pica la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos pequeños. Sofríe en una sartén con aceite de oliva, hasta que estén dorados. Agrega la carne deshebrada, el comino y el pimentón dulce. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.

Corta el aguacate en cubos.

Rellena las arepas con la mezcla de carne deshebrada y aguacate.

Consejos útiles

Para que las arepas queden más suaves, puedes agregar un poco de queso rallado a la masa. También puedes rellenarlas con otros ingredientes, como queso, jamón, huevo, etc.

Valor nutricional

Esta receta de arepas con carne deshebrada y aguacate es rica en proteínas, grasas saludables y vitaminas. Una porción de dos arepas (aproximadamente 150 gramos) contiene:

Calorías: 350

Proteínas: 15 gramos

Grasas: 18 gramos

Carbohidratos: 35 gramos

Fibra: 7 gramos

Vitamina A: 10% de la ingesta diaria recomendada

Vitamina C: 25% de la ingesta diaria recomendada

Vitamina B6: 15% de la ingesta diaria recomendada

Características de la receta

Esta receta de arepas con carne deshebrada y aguacate es:

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tipo de receta: Plato principal

Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Las arepas son un plato típico de varios países de Latinoamérica, como Venezuela, Colombia, Panamá y Costa Rica. Se dice que su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas de la región ya consumían masa de maíz cocida en diferentes formas.

Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La milanesa argentina es uno de los platos más emblemáticos y queridos de la gastronomía de Argentina. Su origen se remonta a la inmigración italiana en el siglo XIX, quienes trajeron consigo la recet ...

Etiquetas: Recetas de Colombia

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros carnes y aves

Para celebrar que mañana, 30 de mayo, es el día de Canarias, ayer me anime a preparar por primera vez las arepas, un plato tradicional venezolano que a día de hoy ya forma parte de la gastronomía canaria. Las arepas son una especie de tortas preparadas con harina precocida de maíz y que en este caso prepare con otra elaboración tradicional canaria: la mechada, carne de pollo ( o ternera) cocida y ...

general segundos platos arepas con carne mechada de isabel maria g

Arepas con carne mechada Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz blanco precocida 1 cuchara de sal agua tibia aceite para freír Para la carne mechada: 500 gr. de carne de res 2 hojas de laurel 1 cucharada de comino 2 tomates maduros medio pimiento rojo salsa de soja 1 cebolla 2 ajos sal aceite Preparación: Para 4 ó 6 arepas, dependiendo del tamaño que le deis, colocamos la harina de maíz (en el Me ...

recetas de primeros segundos platos arepas con carne mechada de isabel maria g

Arepas con carne mechada Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz blanco precocida 1 cuchara de sal agua tibia aceite para freír Para la carne mechada: 500 gr. de carne de res 2 hojas de laurel 1 cucharada de comino 2 tomates maduros medio pimiento rojo salsa de soja 1 cebolla 2 ajos sal aceite Preparación: Para 4 ó 6 arepas, dependiendo del tamaño que le deis, colocamos la harina de maíz (en el Me ...

Recetas de Colombia

Aprende a cocinar la deliciosa arepa boyacense: receta fácil ¿Quieres aprender a cocinar una de las arepas más deliciosas de Colombia? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta fácil te enseñaremos cómo preparar la famosa arepa boyacense, un plato típico de la región central del país. Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz 1 taza de agua tibia 1 taza de queso rallado 1/4 taza de mantequill ...

RECETAS

Delicioso Aporreadillo Rojo: Una Receta Fácil y Sabrosa Si eres amante de los platillos mexicanos, entonces no puedes perderte nuestra receta de Aporreadillo Rojo. Un platillo exquisito y fácil de preparar que te llevará a experimentar una explosión de sabores en tu paladar. ¿Quieres aprender a cocinarlo? ¡Sigue leyendo! En primer lugar, los ingredientes: – 500 gramos de carne seca de res &# ...

Recetas de Colombia

Deliciosa receta de hamburguesa de arepa: Arepa Burger ¿Estás buscando una nueva forma de disfrutar de una hamburguesa? ¡Prueba la Arepa Burger! Una combinación de sabores que te dejará con ganas de más. A continuación, te enseñamos cómo prepararla: Ingredientes: 4 arepas 4 hamburguesas de carne o vegetales 4 hojas de lechuga 2 tomates 1 cebolla morada 4 lonjas de queso Mayonesa Ketchup Mostaza ...

Gastronomía

Deliciosa Receta de Potre Maini: ¡Sorprende a tu paladar! Deliciosa Receta de Potre Maini: ¡Sorprende a tu paladar! ¿Quieres probar algo nuevo y delicioso? Esta receta de Potre Maini es perfecta para ti. Sigue los pasos y disfruta de un platillo lleno de sabor. Ingredientes: 500 gramos de carne de res en cubos 2 cebollas picadas 2 tomates picados 4 dientes de ajo picados 1 cucharada de comino mo ...

general arepas guasacaca ...

Hoy nos han apetecido arepas para almorzar. La arepa es muy típica en la gastronomía venezolana, colombiana y también en las islas Canarias. Se trata de una tortilla elaborada a partir de harina de maíz con relleno y salsas. Los rellenos pueden variar muchísimo y también las salsas. Estas son las que hemos hecho hoy. Ingredientes para dos personas: Para la masa: dos tazas de harina de maíz blanco ...

Recetas de Colombia

Deliciosa receta de aguacate relleno de pollo En primer lugar los ingredientes: 2 aguacates maduros 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1/2 taza de cebolla picada 1/4 taza de cilantro picado Jugo de 1 limón 1/4 taza de mayonesa Sal y pimienta al gusto En segundo lugar modo de preparación paso a paso: Cortar los aguacates por la mitad y retirar el hueso. En un recipiente mezclar la pechuga d ...

Gastronomía

Deliciosa receta de chicharrón en salsa verde con nopalitos ¿Quieres preparar una comida deliciosa y nutritiva? Te presentamos la receta de chicharrón en salsa verde con nopalitos, ¡te encantará! Ingredientes: 1 kilo de chicharrón de cerdo 1 kilo de tomates verdes 1 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 manojo de cilantro 4 chiles serranos 1 taza de agua Sal al gusto 1 taza de nopalitos cocidos y pi ...