Arroz a la milanesa

Siempre que había tomado este arroz a la milanesa era con guisantes y trocitos de magro y jamón, pero al ponerme a investigar por internet, descubrí que se llama así por tener entre sus ingredientes el queso parmesano. Así que nos pusimos manos a la obra y ... delicioso!, nos ha sorprendido este rico arroz que aunque en apariencia está meloso, es debido al queso que lleva, y ha quedado entero, jus ...

Para 4 personas Ingredientes: 1/2 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo 1/2 taza de guisantes ( naturales o congelados ) 3 cs de tomate frito 5 dientes de ajo, sal, azafran 150 g de jamón serrano cortado 2 tazas (de 250 ml) de arroz bomba 4 tazas ( de 250 ml ) de agua mineral ( sale mucho mas suelto ) 6 cs de aceite de oliva extra virgen Opcional 1 pastilla de caldo de pollo Prep ...

Completita y muy sabrosa, esta es una receta que te encantará. Es sencilla de comer y le encanta a los niños así que, si tienes comensales infantiles, es una opción a tener muy en cuenta. Ingredientes: pechugas de pollo sin filetear. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 1 tomate. 3 ajos. 150 gr. guisantes. arroz redondo. 100 gr. de jamón picado. salsa teriyaky. ralladura de limón y perejil aceite, sal y p ...

Desde hace años, teníamos pendiente realizar un arroz a la milanesa de los de verdad, ya que lo que nosotros hacíamos en casa era un arroz a nuestra manera que le llamábamos milanesa, pero no tenía nada de común con el que se degusta en Italia.  Tenemos una milanesa en la familia, que además cocina de maravilla y por si faltaban ingredientes, en nuestro viaje del diciembre pasado a Milán no falto ...

¡¡ Hola!! ¿Qué tal va el mes de Octubre? Yo sigo con muchas cosas que hacer y muy poco tiempo, me he bajado hasta una aplicación para el móvil que me avise de las cosas que tengo que hacer en el día porque sino me pierdo. Pero bueno ya voy organizándome un poco mejor y teniendo algo más de tiempo libre para poder pasarme por aquí más a menudo y dejaros todas las cosas nuevas que estoy aprendiendo ...

Para hoy un clásico de los arroces, el arroz a la milanesa. Un plato sencillo y contundente, que si lo acompañamos por una ensalada se convierte en un excelente plato único, que combina hidratos, verduras y proteínas. Os animo a que lo probeis con mis variantes. Ingredientes (3 personas) -300 gr de magro de cerdo en trocitos pequeños -150 gr jamón curado en trozos -1/2 puerro -1 cebolla -1 diente ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta para los amantes de la comida italiana, se trata de un risotto a la milanesa. INGREDIENTES PARA EL RISOTTO A LA MILANESA Arroz redondo Media cebolla 1 vaso de vino blanco Caldo 100 gr de mantequilla Unas hebras de azafrán 100 gr de queso parmesano rallado Elaboración 1 Añadimos unos 70 gramos de mantequilla a la sartén y dejamos que ...

¡Que rico y que cantidad de platos se pueden preparar con el pollo! Aquí en el blog, ya hemos publicado alguna receta con este ingrediente, y nos quedan muchas mas en espera de pasar por nuestra cocina. A nosotros nos encanta y cada vez que podemos, lo preparamos, ya sea como cena, comida, aperitivos.... El plato de hoy os va a sorprender por su facilidad y por el resultado, ya lo veréis: pollo a ...

Los que nos seguís ya sabréis los arroceros que somos en casa. Y es que no nos podemos resistir a un buen arrocito en paella, melosito, o mis preferidos, los risottos. En el blog tenéis un amplio surtido para escoger!! jejej Pero hacia tiempo que tenia pendiente enseñaros el que seguramente es el más sencillo de todos, pero también uno de los más sabrosos risottos y que es ideal tanto para comer ...

Poco cocinera estoy últimamente, es lo que tienen lo hobbies que vienen y van, pero no, no abandono este que me sigue encantando, solo me tomo un respiro para coger ganas. Así que de momento estoy poco creativa y me alimento de la creatividad de los demás. El otro día mi amigo Victor me preparo un plato contundente que el aprendió en Argentina y aunque en este caso la receta no la prepare yo seguí ...