Arroz al ajillo

Ingredientes para None comensales

Pimiento verde 1 unidad pollo 1 pechuga ajos arroz cebolla vino blanco tomate 1 unidad tomate frito casero

Se pocha en una sartén aceite virgen y se pone a freir ajo (muy picado) cuando esta a medio se le echa el arroz y se le dan unas vueltas con el aceite. Se le añade el agua y tomillo y se deja cocer (como si fuera arroz blanco). A parte, en otra sartén se frie la pechuga en trocitos, se le añade cebolla y pimiento verde, luego el tomate pelado y en dados y cuando todo está se le echa vino blanco. Cuando ha reducido se le añade el tomate frito casero. toda esta mezcla se le añade al arroz blanco y se mezca todo. Podéis cambiar los ingredientes.
Fuente: ANNEL
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