Arroz con carne y frutos secos (2)

Ingredientes para None comensales

Arroz 2 vasos aceite 1/2 de vaso agua o caldo 2 vasos piñones 2 cucharadas almendra 2 cucharadas carne picada 1/4 kg. sal pimienta espárragos

Calentar el aceite, freir las almendras y sacarlas;a continuación, freir los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico. Después,freir la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta. Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, Se sirve claiente y se adorna con almendras y piñones
Fuente: BOMBERO