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Arroz con costillas de cerdo

Arroz con costillas de cerdo

Arroz con costillas de cerdo ,historia:


Cómo hacer arroz con costillas de cerdo. Hoy tenemos una sencilla receta de arroz para el día a día. Contiene muy pocos ingredientes y yo diría que la mayoría de ellos, por no decir todos, están al alcance de cualquiera. El resultado es un arroz muy sabroso, pues la fritura de la costilla, los pimientos del piquillo y la salsa de tomate frito, dan un sabor muy potente al cereal. Este arroz con costilla de cerdo lo puede hacer cualquiera, aunque sea un principiante en la cocina, siempre y cuando siga las instrucciones del paso a paso.

El arroz es un cereal que se considera alimento básico, fijaos qué importante, y el segundo más consumido mundialmente hablando. Si nos ponemos a mirar sus clasificaciones y categorías, podemos incluso perdernos en la lista. Menos mal que en el supermercado hay solo dos o tres y se nos hace mucho más llevadero. Gracias a su gran versatilidad, podemos hacer tanto recetas dulces como saladas y combinarlo con multitud de ingredientes.

Ingredientes



Sal

1,6 l de agua

Colorante al gusto

400 g de arroz de la clase bomba

Ajos

Aceite de oliva

1 kg de costilla de cerdo

4 cucharadas soperas de tomate frito

6 pimientos del piquillo en conserva

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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