comunidades

ARROZ CON LECHE



Como la Semana Santa está ya a la vuelta de la esquina, ya va tocando hacer algún postre típico de estas fechas. Hoy os traigo esta cremosa y riquísima receta de arroz con leche. Espero que os guste.
INGREDIENTES:(4 raciones)
- 1 litro de leche entera
- 130g de arroz redondo
- 150g de azúcar
- la cáscara de 1 limón (sin lo blanco porque amarga)
- 2 palos de canela
- canela en polvo (para decorar)
ELABORACIÓN:
Ponemos una olla a fuego fuerte con la leche, el limón y la canela. Cuando comience a hervir, bajamos el fuego y agregamos el arroz. Cocinamos a fuego suave durante 45-50 minutos sin parar de remover, para que el arroz no se pegue y quede cremoso. Una vez el arroz esté bueno, retiramos el limón y la canela e incorporamos el azúcar y dejamos cocinar 5-10 minutos más, removiendo sin parar. (opcional: en el momento de agregar el azúcar, podemos añadir también una brick de nata (crema de leche) de 200 ml, que le dará más cremosidad).
Cuando el arroz esté listo, apartamos en una fuente o en tarritos individuales y dejamos enfriar; primero a temperatura ambiente, y luego en el frigorífico. Espolvoreamos un poco de canela en polvo a la hora de servir.






* Si queremos hacer más cantidad, podemos usar 1 litro y medio de leche, 200g de arroz y 200g de azúcar (4-5 cucharadas)
Fuente: este post proviene de Healthy and tasty, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Desde que me compré el libro de Velocidad Cuchara tenía ganas de hacer esta receta y , por fin, me he animado. Están muy esponjosas y buenísimas. Os animo a que las probéis. INGREDIENTES: (Me han sali ...

INGREDIENTES:- 1 pechuga de pollo en filetes - verduras variadas (frescas o congeladas). - sal - pimienta - zumo de 1 limón - ajo en polvo - jengibre en polvo - salsa de soja - AOVE ELABORACIÓN: Prim ...

INGREDIENTES:- 1 kg de cazón - 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates naturales. - 1 cucharadita de sal - 1 pizca de azúcar o de bic ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulces tipicos de semana santa tartas

Si te gusta el arroz con leche aquí te dejo una tarta muy rica que hará las delicias de los mas golosos. Solo tienes que transformar el típico arroz con leche, el de toda la vida en una bonita y deliciosa tarta que hará que te chupes los dedos. Con esta entrada me despido de vosotros hasta después de Semana Santa, aunque el domingo se publicará (está programada ) el nuevo Desafío en la cocina. ¡ ...

postres Arroz con Leche

Hoy vamos hacer un clásico postre, el típico arroz con leche. Yo el método que uso es el tradicional, yo no uso nata, lo hago con leche y la cremosidad que me queda, es como si lo llevará. Ahí personas que lo hacen muy líquido, a mí de esa manera no me gusta. El arroz con leche, débe quedar espeso, pero para gusto…. Ya sabéis. A cocinar se ha dicho… Ingredientes; 200g de arroz Litro ...

postre típico de semana santa recetas postres

Arroz con leche al estilo Asturiano Ingredientes: 200g de arroz de grano corto 1 litro y medio de leche entera(yo semidesnatada) 150g de azúcar 50g de mantequilla 200ml de nata canela en rama piel de limón chorrito de anís(cantidad al gusto) una pizca de sal Preparación(así lo hice yo): ponemos la leche a calentar junto con la piel de limón y el palito de canela,cuando empiece a hervir,echamos el ...

DULCE postres SIN LACTOSA ...

INGREDIENTES: - 1 litro y medio de leche entera (sin lactosa) - 160 g de arroz redondo (porque con 200g sale muy espeso para mi gusto) - La piel de un limón y/ o de una naranja - 1 rama de canela - 1 pizca de sal - 230 g de azúcar - canela molida (para espolvorear) ELABORACIÓN: Primero colocamos la mariposa en las cuchillas. Vertemos la leche al vaso. Agregamos el arroz, la piel del limón, la cane ...

general postres y dulces

El arroz con leche es uno de esos postres tradicionales y que, con algún toque personal o variación, todos hemos probado alguna vez. Ingredientes: 200 gr. de arroz redondo. 650 ml. de leche. 6 cucharadas de leche condensada. 6 cucharadas de azúcar. La piel de un limón. 1 rama de canela. Canela en polvo. 1 litro de agua. Elaboración: Ponemos 1 litro de agua al fuego y cuando rompa a hervir, echamos ...

recetas postres postres arroz con leche ...

Tengo que confesar que el arroz con leche casero es mi postre favorito. Es una auténtica delicia y si es casero mucho mejor. Su elaboración es muy sencilla y para nada complicada. Si quieres triunfar en tu casa con un postre realmente delicioso, anímate y elabora un arroz con leche casero. Ingredientes para hacer el arroz con leche 1 litro de leche entera 100 gr de arroz bomba 200 gr de azúcar una ...

recetas postres postres arroz con leche casero

La Cocina De Juani Arroz con leche casero Ingredientes: 1 litro de leche entera 125 gr. de arroz redondo 150 gr. de azúcar la piel de 1 limón 1 rama de canela canela en polvo Preparación: Ponemos la leche a hervir junto con las ramas de canela y la piel de limón. Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz y removemos habitualmente para que no se queme ni se pegue en el fondo. Seguimos a fuego lento- ...

recetas postres postres recetas de la abuela

Mi abuela Nelly hacía el arroz con leche mas delicioso que he probado, a diferencia de muchos no era cremoso, si no líquido, aromático y lo comíamos muy frío. Cada vez que lo preparo me remonto automáticamente a mi infancia y a esos platos rebosantes de arroz con leche. Creo que nunca me ha quedado tan rico cómo a ella, pero bueno acá les dejo esta receta que les va a encantar. Arroz con leche me ...

general postres recetas de la abuela

Mi abuela Nelly hacía el arroz con leche mas delicioso que he probado, a diferencia de muchos no era cremoso, si no líquido, aromático y lo comíamos muy frío. Cada vez que lo preparo me remonto automáticamente a mi infancia y a esos platos rebosantes de arroz con leche. Creo que nunca me ha quedado tan rico cómo a ella, pero bueno acá les dejo esta receta que les va a encantar. Arroz con leche me ...

agua amor arroz ...

No puede faltar en los desayunos , sobre todo los de fin de semana un delicioso Arroz con Leche , te comparto mi receta especial ¿ porque especial ? pues porque cuando la preparo todos repiten y nunca queda para el otro día :) Ingredientes : 2 tazas de arroz quebrado ( o el que tu prefieras ) 2 litros de agua 1 litro de leche entera ( descremada o de soya ) 2 tazas de azúcar morena ( al gu ...