Arroz con piña

No me cabe duda de que a todos nos preocupa nuestra alimentación. Qué llevar diariamente a nuestra mesa, qué productos utilizar, cómo cocinarlos, cómo presentarlos para que sean atractivos, qué sean saludables, no pasarnos con las calorías, variar los menús... Son preguntas que nos hacemos con mucha frecuencia cada día al entrar en la cocina y al hacer la compra diaria.

Todo esto no es tarea fácil y más de un dolor de cabeza nos proporciona. Pero hay que tener en cuanta siempre, que preparar platos que cumplan todas estas premisas, no es sinónimo de gastar mucho. Podemos cocinar recetas deliciosas, que harán disfrutar a todos, sin que nuestro bolsillo se resienta demasiado. 

Siguiendo en nuestra línea veraniega hoy os traigo un rico arroz con piña que cumple,  más que de sobra , todos estos requisitos.

Así que arrancamos la semana con alegría, buen humor comiendo sano y sobre todo disfrutando.

Imagen 0


INGREDIENTES

1 pimiento rojo

1 puerro

1 cebolla

2 rodajas de piña natural

2 ramitas de perejil

sal

 60 g. de aceite de oliva

colorante

PREPARACIÓN

Lava y pica el puerro, cebolla y pimiento. En una cacerola o sartén grande pon aceite a calentar y sofríelos. Saca todo al sofrito a un plato cundo esté listo. Reserva.

Imagen 0


Al aceite caliente añade el arroz, sal y colorante. Rehoga un poco, añade 4 tazas de agua. Deja que hierva durante unos 10 minutos.

Imagen 0


Imagen 0


Pica la piña en cuadraditos y añade al arroz junto al sofrito reservado. Espolvorea al perejil picado y deja que siga cociendo 10 minutos más hasta que el arroz esté en su punto.

Imagen 0


 Deja reposar unos minutos y sirve.

Imagen 0


Es un arroz exquisito para acompañar el pollo, cerdo , huevos o tomarlo solo.

Imagen 0


Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como bien dice mi querida amiga y compañera de este proyecto, Marisa G. el tiempo pasa volando y de nuevo nos encontramos abriendo nuevo mes En Buena Onda. pero sé que tanto para ella como para mí es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros legumbres

Muy buenos días! Hoy vamos a preparar un plato de cuchara típico de esta época del año en la que empieza a hacer fresquito y apetece muchísimo un plato caliente. Además con un producto de temporada, la calabaza. Una forma de comer un potaje de garbanzos pero con menos calorías, con una preparación rápida y súper sencilla. La riquísima calabaza que voy a utilizar para esta receta es de Cooperativa ...

receta

Os habla la mayor fan de Cocina Asiática del mundo. Sí me encanta, y en ocasiones lo hago en casa y hoy os traigo una receta muy fácil y rica de Arroz Asiático o Arroz Chino. Si eres de las que te gusta invitar a todos los amigos de tu hijo a casa, aquí tienes una receta económica que a los niños les encanta. Ingredientes para 8 personas: - 3 zanahorias medianas. - 1 cebolla mediana. - 250 grs de ...

CARNES PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Si bien es cierto que me gusta la cocina de siempre y la más tradicional de mi casa, innovar en la cocina es imprescindible también. Lo que para unos es lo más sencillo e ingrediente habitual, para otros son de lo más originales y raros. Poco a poco voy introduciendo en mis platos ingredientes, especias o formas de cocinar que hace unos años hubiera sido impensable que los utilizara; puedo deci ...

recetas pescados arroz con pescado ...

Ingredientes para None comensalesArroz 300 gr. verdeles o caballas 4 unidades cebolla 1 unidad tomate 1 unidad zanahorias 2 unidades tinta de chipirón ajo 1 diente guindilla 1 unidad agua aceite de oliva sal perejil picado Pica finamente la cebolla, el tomate y las zanahorias. Dora todo en una sartén con aceite y sal. A continuación, añade el arroz y cubre con agua, echa sal, ...

recetas de segundos arroces carnes

Os pementos de Padrón, unos pican e outros non (los pimientos de Padrón, unos pican y otros no). Es la frase que va tan de la mano, al consumo de esta variedad de pimientos, llevada a Galicia a finales del siglo XVI o comienzos del XVII, de la mano de unos misioneros franciscanos que se instalaron en el Convento de Herbón, localidad perteneciente al municipio de Padrón (consello que recomiendo vis ...

ingredientes recetas cocina ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo unas exquisitas recetas originales con arroz. Hay tantas maneras de cocinar el arroz, que gracias a ello, se ha convertido en uno de los alimentos que más se consumen en nuestros hogares. Así que para que tengas a mano y en tu recetario a diario, recetas originales y diferentes con arroz, hoy he querido recopilar entre algunas compañeras bloggers 6 recetas orig ...

recetas de primeros clasicos salado

La receta de hoy es de las buenas, de las clásicas, de las que hace tu madre o tu suegra y huele en el portal cuando llegas. Ya se que no vale el decir que me encantan las patatas guisadas porque la verdad es que me gusta casi todo! Pero es que de verdad me encantan las patatas guisadas. Mi suegra las borda y mi hermana también las hace muy buenas. Mi truco preferido para que quede el caldo bien t ...

APERITIVOS ENTRANTES PRINCIPAL THERMOMIX ...

Creo que esta será la última tortilla de la temporada antes de que me vaya de vacaciones blogueras. El verano es momento de reuniones familiares y largas charlas en terrazas de verano disfrutando del fresquito de la noche. En mi familia somos muy dados a propiciar estas situaciones y cada dos por tres montamos una celebración. Esta tortilla la preparé para una de ellas y prisa me di en hacer l ...

ensaladas entrantes recetas sin thermomix ...
Ensalada de Mango y Anchoas. Premio 'Este blog sí que mola'

Ya estamos casi todos de vuelta que es lo importante, sin que nadie falte , con ganas y buen humor , después de algunos días de descanso y sobre todo con fuerzas renovadas. Aunque no he publicado desde el Lunes Santo, no he dejado de pasarme por vuestros blogs, pido disculpas si alguno se me ha quedado atrás. Para arrancar la semana empiezo con una ensalada que falta me hacen. Entre torrijas, arr ...

recetas fáciles con arroz arroz frito relleno piña ...

El arroz en la cocina es un alimento muy versátil, nos saca de apuros, con él podemos realizar muchas recetas fáciles, rápidas y deliciosas, hoy te dejo la idea de como hacer un arroz frito relleno con piña y chorizo. Te recomiendo la receta de arroz en microondas, se hace rápido, queda muy bien, mejor si lo cocinas un día antes, cuando esté frío lo metes a la nevera (no congelador), ya que se le ...