Un plato más completo que este arroz con verduras y garbanzos al horno, imposible. Los garbanzos tostados al horno ya los conocéis, aunque en esta ocasión le hemos puesto una mezcla de especias diferente a otras veces, pero que creemos que también os va a gustar.
Por otro lado, y como nos gusta aprovechar el horno encendido para sacarle todo el partido posible, hemos preparado unas verduras (de temporada) asadas. Y lo hemos servido todo junto con arroz integral. Como os digo, un plato delicioso y muy completo.
¿Te lo enseñamos?
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Aquí tenéis disponible la versión en audio de la receta:
Como ya os estaréis imaginando, conociéndonos y teniendo en cuenta que somos unas locas de la planificación… Los garbanzos y las verduras al horno ya los teníamos preparados desde el fin de semana. Y el arroz integral cocido, también. Lo mejor de todo es cuando llega la hora de comer y en 5 minutos puedes hacer magia y montarte este plato listo para disfrutar.
Y lo que os decimos siempre… ¡no tengáis ningún miedo de comentarnos todo lo que os apetezca aquí abajo! Hasta la próxima
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