Arroz festín

ARROZ CON POLLO Arroz 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 1cdita de curcuma o achiote 3tazas de arroz precocido 4tazas de caldo de la coccion del pollo caliente 1cdita de sal Salsa de pollo 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fina media taza de chile dulce rojo picado fino media taza de apio picado fino 1taza de zanahoria picada en cuadritos 1taza de papa picada en cuadritos 1pechuga grand ...

ARROZ AL LIMON 2cda de aceite 1cdita de ajo triturado 1cdita de curcuma 2tazas de arroz 1cdita de sal 2tazas de florcitas de brocoli 4tazas de agua caliente Pollo 1kilo de trocitos de pollo 2cdas de cebolla rallada 2cdas de jugo de limón 1cdita de consome de pollo 1cdita de sal 1cdita de pimienta 2cdas de aceite un cuarto de taza de chile dulce picado 1lata mediana de vegetales mixtos escurrida ...

ARROZ MIXTO Arroz 2cdas de aceite 2dientes de ajo picaditos 2tazas de arroz 3tazas de agua caliente 1cdita de sal Salsa oscura 2cdas de aceite 100grs de tocineta picada 2chorizos criollos o precocidos picados 100grs de jamon picado en cubos o jamon en rebanadas picado 2tazas de cebolla picada 1taza de chile dulce rojo picado media taza de apio picado taza y media de caldo de res 1taza de coca cola ...

Arroz 2cdas de aceite 2dientes de ajo picaditos 2tazas de arroz 3tazas de agua caliente 1cdita de sal Salsa oscura 2cdas de aceite 100grs de tocineta picada 2chorizos criollos o precocidos picados 100grs de jamon picado en cubos o jamon en rebanadas picado 2tazas de cebolla picada 1taza de chile dulce rojo picado media taza de apio picado taza y media de caldo de res 1taza de coca cola 4cdas de sa ...

ARROZ ESTILO ORIENTAL 2cdas de aceite 3cdas de cebollin picado 1cdita de ajo triturado 1taza de zanahoria en cuadritos o repollo picado 2tazas de arroz 1cdita sal 5cdas salsa de soya 4tazas de agua Carnes 500grs de carne de cerdo cortado en trocitos 500grs de pollo cortado en trocitos 2cdas de salsa soya 1cdita de pimienta 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fina 1taza de chile dulce verde pi ...

ARROZ ESTRELLA 60grs de mantequilla un cuarto taza de cebollin picado 1kilo de camarón pink limpios sal y pimienta 3tazas de arroz 1cdita de curcuma 1cdita de ajo triturado 1taza de chile dulce rojo picado 1lata de piña picada en cuadritos 1cdita de sal media cdita de pimienta 3tazas de agua caliente 1taza de vino blanco 2cdas de culantro fresco picado en una olla extendida derrita la mantequilla ...

ARROZ CON ESPARRAGOS Arroz 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 3tazas de arroz precocido 4tazas de agua caliente 1cdita de sal Salsa 60grs de mantequilla taza y media de cebolla picada 2tazas de leche 1taza de crema dulce 1taza del caldo de los esparragos 3cdas de harina media taza de vino blanco 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azucar 2frascos de palmito,escurridas y picad ...

PASTEL DE PALMITO Pasta 3tazas de harina 1cdita de sal media cdita de azucar 1barra de margarina fria picada en trocitos 2cdas de manteca vegetal 1yema media taza de agua fria Relleno de palmito 60grs de mantequilla 100grs de tocineta picada 2tazas de cebolla picada en juliana 2cditas de ajo triturado media taza de chile dulce picado 1bandeja (250grs) de hongos frescos cortados en rebanadas 2latas ...

LOMO DE CERDO RELLENO DE PATÉ Y HONGOS 1lomo de cerdo de 2kilos 1cdita de sal 1cdita de pimienta Relleno de paté 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fino 1cdita de ajo triturado 1cda de consomé de pollo 1cdita de hierbas mixtas 1cdita de pimienta media cdita de sal 2bandejas de hongos frescos picados fino (reserve 1taza rebanados) 1taza de paté de hígado medida exacta un cuarto taza de vino bl ...

2cdas de aceite 4tazas de repollo picado 2tazas zanahoria picada en juliana 2tazas chayote pelado y picado en tiras delgadas 1taza chile dulce rojo picado en tiras 1taza chile dulce verde picado en tiras 1taza cebolla picada en juliana 1cdita ajo triturado 2cdas de azúcar 2cdas vinagre blanco o de arroz 1cdita jengibre fresco rallado En una sartén grande bien caliente o wok colocar el a ...