Ingredientes para None comensales
Arroz,Caldo de Verduras,1 trozo de calabaza,Pimiento rojo,Pimiento Verde,Cebolla,Calabacín,Tomate,Zanahoria,Curry,Ajo molido,PerejilPicamos todas las verduras en trocitos pequeños y ponemos a pochar a fuego medio en aceite de oliva. Cuando estan bien pochadas, añadimos el arroz y sofreimos un poco. Ponemos el Curry al gusto, el ajo y el perejil. Ahora vamos añadiendo el caldo caliente poco a poco, ya que no tiene que quedar seco. Dejamos cocinar removiendo con cuidado para que no se pegue durante 15 minutos. Retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos mas.