AZUCAR PLASTICA - RECETA DEL SUGARVAIL CASERO

Esta técnica me pareció super sencilla y linda y por ello la comparto con Uds. espero la disfruten tanto como yo.. Pasteles de colores: Receta del Sugarveil casero - Azucar plástica: El sugarveil, es como si fuese una tela de azúcar, como una goma. Se utiliza para hacer muchas decoraciones, se pueden imitar tejidos, ...

Meringue Powder casero - Merengue en polvo Lo prometido es deuda. El meringue powder, se utiliza en repostería para un sinfin de cremas, glasés y rellenos. Se vende ya preparado y se mezcla con otros productos. Es muy útil, sobre todo, porque nos evita el uso de claras de huevo fresca, ya que no están pasteurizadas, y hay que disponer de ella y a veces no es cómodo utilizarla cuando necesitamos s ...

Souffle de chocolate sin gluten y sin lactosa Si si, habéis oído bien hoy os voy a enseñar a preparar un super sencillo souffle de chocolate sin gluten y sin lactosa, para todos! ¿Y sin huevo? Ufsss que jugones estais, eso ya será en ¡próximos inventos Lo más importante a la hora de elaborar un souffle ya sea de chocolate o de lo que os apetezca ..¡Madremia se me acaba de antojar el sabor de mi ...

Yo sé que no está muy de moda resaltar las bondades de la cultura árabe en estos últimos años. Pero les voy a afirmar una cosa: si hablamos de comida rápida, Shawarma mata Big Mac. Por afano. No estoy haciendo un alegato político de ningún tipo, eh. No se crean. Pero, de verdad, uno va hasta el puesto de kebab o shawarma más cadena de todas las cadenas de kebab y shawarma y la comida que te dan sa ...

Hoy os traigo la receta americana de la tarta de lima y merengue sin lactosa o Key lime pie. Es una tarta deliciosa, que mezcla el ácido de la crema de lima y el dulce del merengue y la base de galletas. Es una pasada en el paladar, muy fresquita y deliciosa. Y es muy fácil de hacer. Esta tarta de lima sin lactosa o Key lime and meringue pie es de origen americano, más concretamente de los cayos d ...

Imaginaste alguna vez que podrías realizar Marshmallows o Malvaviscos con tus propias manos? El blog Food & Cook publicó esta receta impecable de malvaviscos o nubes exquisitos y muy esponjosos, para que los prepares junto a los niños en casa. Esta receta ofrece muchas posibilidades tanto en sabores como en formas. Puedes usar ingredientes naturales como fruta deshidrata, en polvo, cítricos, espec ...

Ingredientes: 250 g. de claras de huevo pasteurizadas o alrededor de 8 claras de huevos grandes, talla L 200 g. de azúcar 50 g. de azúcar glas un chorrito de limón colado 200 ml. de nata para montar 50-100 g. de azúcar glas (elegir vosotros el nivel de dulce de la nata montada) frutas de temporada cortadas armoniosamente 50 ml. de agua 50 ml. de ron rubio 100 g. de azúcarElaboración: Para la b ...

En este programa…vamos a aprender a hacer PANQUEQUES sin harina ni azucar!  Hola a tod@s ! Bienvenidos a Paulina Cocina. El día de hoy nuestra cocinera preferida nos va a enseñar a hacer unos panqueques especiales, son totalmente diferentes a los panqueques tradicionales. Hay varias cosas que me gustan mucho de ésta receta de panqueques light, por un lado tienen mucho menos calorías que los tradic ...

¿Estás cansad@ de probar recetas gluten free que saben a cartón? yo sí. Ya había comentado en este post sobre lo que opino de los productos gluten free y lo mucho que admiro a todos aquellos que por necesidad han optado por dejar el gluten, porque no es nada fácil adaptarse. Y aunque ya no hace falta en mi casa continuar con la dieta gluten free estricta, si es preciso que ahorre en harina de trig ...

Hoy vamos a preparar una receta de falafel que me ha encantado siempre desde la primera vez que la probé.  El falafel es muy popular en todo el mundo y hay muchas versiones de su origen y correcta preparación. Yo he investigado y creo que son de esas recetas que ya se han vuelto parte integral de la gastronomía de varios países y que es difícil concretar cual es la versión más ortodoxa y origen ex ...