Bacalao y Crema de Guisantes con Mejillones

Otro delicioso plato de bacalao para aumentar el recetario. No tenía muy claro como preparar en esta ocasión los lomos de bacalao y como había comprado esa mañana carne de mejillón me pareció una mezcla perfecta, esa salsa picantita que se le hace a los mejillones acompañando al bacalao... ummm!! Ingredientes: 2 personas 2 lomos de bacalao desalado carne de mejillones 1/2 cebolla 1/2 pimiento ve ...

Pensando e improvisando la receta de hoy, como seremos a comer mi hija y yo, he decidido hacer éste plato completo, saludable y de cuchara. Aprovechando unas espinacas y guisantes que quedaban por la nevera. Que siempre apetecen mucho un plato así y seguro que le va a gustar. Ingredientes para 4 pax: 400 g de garbanzos cocidos de frasco 50 g de guisantes 2 trozos de bacalao desalado Hojas de espi ...

Hoy he confirmado que estoy del todo despistada y que tengo un montón de cosas en la cabeza, aunque ahora mismo haya algo escrito en la entrada de la receta os diré que la he publicado primero sin comentaros nada y después cuando he entrado para ver como ha quedado es cuando me he dado cuenta de que no había puesto nada, jaja, estoy fatal, además es que con tantas idas y venidas .... tengo un caca ...

El bacalao está rico de todas las maneras posibles, creo que en eso estamos todos de acuerdo. Pero con tomate y cebolla..... ummmmm!!!! Es por untar pan en la salsa, jejeje. Me encanta, que le vamos hacer, soy muy de pan y salsa o de salsa y pan. Ingredientes: 2 personas 2 lomos de bacalao desalado 1 pimiento rojo italiano 1 pimiento verde italiano 1 cebolla grande o 2 pequeñas 2 dientes de ajo ...

Vacaciones. Relax. Tener tanto tiempo que ni siquiera importa perderlo. La Semana Santa supone un alto en el curso laboral (o escolar) que nos permite coger fuerzas para asumir la recta final de cara al verano. Pero si existe una palabra que pueda definir esta festividad esa es devoción. Cada año los creyentes abarrotan las calles del país para acompañar las procesiones que salen desde los distint ...

Para hoy tengo bacalao con mejillones y langostinos. Un plato fácil de cocinar y exquisito al paladar. El bacalao es uno de mis pescados favoritos, se puede cocinar de mil formas distintas y siempre, siempre queda bien. Además, no requiere mucho tiempo ni de elaboración ni de cocción. Es uno de los pescados que más se consumen en España, lo podemos comer en ensaladas, fritos, rebozados, al horno o ...

Hoy os traemos una deliciosa receta de suquet de bacalao, para preparar tanto en invierno como en verano. Además, si tenéis invitados, quedaréis de lujo. Como todas nuestras recetas, podéis preparar en muy poco tiempo y de una manera muy sencilla. Aquí os mostramos como prepararla. Ingredientes 1 kilo de bacalao fresco sin espina y cortado en lomos pequeños 150g de guisantes (pueden ser congelados ...

Ingredientes 4 lomos de bacalao fresco 2 cebolletas 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de cayena 100 g de guisantes tiernos 1 vasito de vino blanco Montilla-Moriles1 vaso de caldo de pescado 1 cucharada de harina 1 ramita de perejil 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 8 patatitas de guarnición (tipo Monalisa) Sal Preparación En una cazuela no muy honda sofreímos la cebolleta y los ajos picados, y l ...

Ingredientes 4 lomos de bacalao fresco 2 cebolletas 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de cayena 100 g de guisantes tiernos 1 vasito de vino blanco Montilla-Moriles1 vaso de caldo de pescado 1 cucharada de harina 1 ramita de perejil 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 8 patatitas de guarnición (tipo Monalisa) Sal Preparación En una cazuela no muy honda sofreímos la cebolleta y los ajos picados, y l ...

En casa no somos muy pescaderos, pero como tenemos que comer de todo y el pescado es muy sano, siempre ando probando recetas que en casa nos gusten para que no haya protestas. Esta receta esta genial, va al horno, casi no manchas a la hora de prepararla. No lleva espinas y como vamos a preparar la bechamel de mejillones, hacemos una buena cantidad y nos quedan croquetas para otra comida o cena. ...