Arroz con muslos de pollo y mejillones

Para aprovechar el caldito de abrir unos mejillones y almejas abiertos al vapor con vino, opte por realizar este rico arroz con sobras y unas gambitas cocidas que tenía pasando frío en el congelador. Receta de mejillones dos salsas: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/mejillones-al-vapor-de-vino-con-dos.html Receta de ensalada ordenada con boquerones: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/0 ...

En esta ocasión vamos a combinar el uso del microondas y la sartén, en esta rápida y rica comida, trabajando muy poco. Receta para cocer mejillones al vapor: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/01/mejillones-al-vapor-con-dos-salsas.html Receta de tomate frito casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/09/tomate-frito.html Ingredientes (2 personas): 3 puñaditos de espirales (puede ser otr ...

Siempre me ha gustado cocinar en recipientes de barro, aunque siempre los utilizo a fuego bajo para evitar que se rajen, aunque teóricamente eso solo hay que hacerlo cuando son nuevos, yo lo hago siempre, que ya se me han rajado bastantes veces cuando empezaba a cocinar. Ingredientes (2 personas): 3 puñaditos de arroz 15 mejillones cocidos 2 puñaditos de almejas 2 puñaditos de aritos de chipirones ...

Como tenía pocas ganas de trabajar en la cocina, opte por preparar un arroz la mar de simple, con unas especias y una lata de mejillones en escabeche. Ingredientes (2 personas): 4-5 puñaditos de arroz 1 lata de mejillones en escabeche 1 cebolla 3 ajos 1 pimiento italiano Jengibre en polvo Colorante alimentario 1 pastilla de concentrado de carne Aceite de oliva Sal Preparación (40 minutos): ...

El otro día compre un kilo de mejillones, los cuales abrí al vapor y hoy he optado por aprovechar su caldo para realizar un arroz. Como cada día soy más vago en la cocina, he preparado la base del arroz, un sofrito, pero en cantidad industrial, para congelarlo en tapers, para futuras recetas. Ingredientes (2 personas): 3 puñaditos de arroz 10 gambas cocidas congeladas 12 mejillones cocidos 15 ...

Como hacía días o semanas, que no comíamos arroz en casa, el otro día nos zampamos este delicioso arroz. Como la base de todo arroz con pescado suele ser un sofrito, aproveche para realizar unas albóndigas y robarles a estas unas cucharadas de sofrito, que casi con el mismo trabajo realizaba dos comidas deliciosas. Ingredientes (2 personas): 4 puñaditos de arroz 6 gambas congeladas 6 mejillones co ...

Como hacía días que no comíamos arroz en casa, se me ocurrió comprar unos mejillones en el supermercado que hay al lado de casa, unirlos a unas gambitas congeladas y realizar este simple arroz, del cual no sobraron ni las cabezas, ni las pieles de las gambas, se las zampo el perro. Receta de lentejas con daditos de jamón y tocino: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/guiso-de-lentejas-con-dadit ...

Aprovechando que tenía una carcasa y dos alitas de pollo, me sobraron unos mejillones, restos de salsa de tomate de unas albóndigas que comimos el otro día, se me ocurrió que añadiéndole unos puñaditos de arroz y unos gambones, podría salir este rico plato de sobras. Receta de albóndigas congeladas: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/10/albondigas-congeladas-con-tomate.html Ingredientes (4 persona ...

¿Por qué el arroz siempre es amarillo o blanco? En esta ocasión sorprenderemos en nuestra mesa, presentando un delicioso arroz con un color diferente. Ingredientes (4 personas): 4 jamoncitos de pollo 1 cebolla 1 pimiento italiano 4 puñaditos de arroz bomba 1 vaso de vino blanco Colorante alimentario rojo (puede ser del color que deseéis) 4 dientes de ajo Aceite de oliva Pimienta negra en polvo Sal ...

El arroz, es un estupendo ingrediente, el cual combinado con algunas cosas que encontremos en el congelador, puede servirnos para realizar un estupendo plato como el que hoy os presento. Ingredientes (2 personas): 150 g de sofrito (cebolla, tomate, ajo, pimiento, etc) 3 puñaditos de arroz 2 puñaditos de calamar troceado congelado 2 puñaditos de habas baby congeladas 12 gambas congeladas 8 mejillon ...