Banana bread

por Osvaldo Gross Ingredientes Cake: 120 cc de leche 3 huevos 10 grs. de polvo leudante 1 pizca de sal fina 80 grs. de chocolate semi-amargo 220 grs. de harina 0000 125 grs. de manteca pomada 1 pizca de nuez moscada 100 grs. de puré de bananas 50 grs. de cacao amargo Glaseado de cacao: 2 cdas. de cacao amargo 1 taza de azúcar impalpable 1 cda. de cognac 1/2 taza de agua caliente Procedimiento Ca ...

Con esto de la cuarentena muchos chef pusieron recetas, esta es de Dominique Ansel, que está en su libro pero que saldrá a la venta en abril. 400g azúcar (yo puse 350g) 250g harina 3g bicarbonato 2g nuez moscada 5g sal 5g polvo royal 3 huevos 200g mantequilla derretida 400g bananas maduras (3-4) Precalentar el horno a 175º, enmantecar un molde de cake. En un bol grande con un tenedor hacemos puré ...

Este pan de banana es exquisito y fácil de preparar, pero cuando digo fácil es porque en minutos está listo para ser horneado. Una linda receta para cuando queremos preparar algo rico en poco tiempo y sin demasiado esfuerzo, y lo mejor de todo es que se prepara con bananas bien maduras y al llevar miel dura mucho tiempo y no se seca con el correr de los días, tiene el mismo sabor que recién salido ...

Pastel de Azúcar Rubio, Banana y Chocolate.Una torta húmeda y suave debido a la presencia de queso crema con un relleno de banana y chocolate que la hacen única. INGREDIENTES Manteca, 220 gr, azúcar rubio 400 gr, huevos 3, esencia de vainilla 1 cdta, queso crema 250 gr, harina 200 gr, pizca de sal, polvo para hornear 5 gr, bananas 2 y chocolate amargo 50 gr. PROCEDIMIENTO Batir la manteca pomada c ...

Y por si no me amaste suficiente después de la receta de mis cuadraditos de naranja súper fáciles hoy te traigo otra receta de esas que amamos porque SON FÁCILES Y RÁPIDAS (si, estoy gritando). Sin más vuelta, te presento mi receta de pan de banana y canela. Ingredientes: Una banana hecha puré. Una taza de harina leudante. Media taza de azúcar. Un cuarto de taza de aceite. Dos cucharaditas de ca ...

INGREDIENTES (6 porciones) 1 huevo 1 plátano grande maduro + 1 plátano para decorar 60 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cda sopera de mantequilla de cacahuete 1 cdta de bicarbonato sódico 1 cdta de canela (opcional) 150 ml de leche 10 dátiles (80 grs) 150 grs de harina de avena Una pizca de sal PREPARACIÓN Calentar la leche en el microondas y dejar los dátiles en esta durante 10 minutos. Pasa ...

Buenas tardes!! ... Hace mucho no hacía esta receta con lo fácil y rápida que es de hacer... Prepará los mates que en 60 minutos saboreas esta torta de Chocolate!!! Ingredientes: - 1 taza de cacao en polvo - 1 taza de azúcar - 2 tazas de harina leudante - 3 huevos - 3/4 taza de aceite - 1/2 taza de leche - 1/2 cdta. de sal - 1 cdta. de vainilla (si se desea) Preparación: - Precalentar el horno a ...

Me pidieron unas galletas para regalar y decidi preparar galletas de chocolate, son muy deliciosas y sencillas de preparar espero te guste la receta. Ingredientes para unas 20 galletas aprox. 150 grms de chocolate semiamargo 100 grms de harina sin polvos de hornear 40 grms de azucar rubia o moreno 1 huevo 25 grms de mantequilla sin sal 1 cdta de escencia de vainilla Preparación Poner en un bowl a ...

Siempre ando machacando con eso de que en panadería y pastelería hay que respetar las fórmulas y proporciones para obtener resultados consistentes. Pues a mi se me ocurrió la brillante idea de utilizar una de mis propias recetas y modificarla y que "porque tiene mucho líquido". Juan me empezó a mirar raro cuando comencé a decir eso pero yo de terca no seguí mi propio consejo; solo para t ...

Hoy les comparto esta receta fácil y deliciosa con manzana y canela!!! Va bien para merendar y como postre también, porque es húmeda y se conserva por días en la heladera. Ingredientes: - 1 huevo - 1/3 taza de aceite - 1 taza de leche - 1 cdta extracto de vainilla (opcional) - 1 cda de canela en polvo- 2 1/2 tazas harina 0000 - 1 cdta bicarbonato de sodio - 1 Taza azúcar (se puede usar rubio o mi ...