Ingredientes:
Base de galleta : 1 paquete galletas (yo uso Digestive) + 80 gr mantequilla
Relleno: 4 plátanos maduros (preferiblemente), dulce de leche( a gusto) ,1 brik nata (crema de leche) para montar.
Preparación:
Picar la galleta y mezclar con la mantequilla pomada (yo suelo poner una buena base y reservo un poco para añadir después por encima ). Ahora haremos una especie de lasaña dulce con lo siguiente: poner una capa de plátano y dulce de leche, yo no suelo abusar (creerme, no abuso ) para que no se haga tan pesado.
Añadir una capa de nata (crema de leche) (un dedo de espesor aprox.) espolvoreamos un poco de la galleta picada y después otra capa de plátano,dulce de leche y finalmente la nata (crema de leche) sobrante. La decoración corre de vuestra imaginación!!
Si tienes alguna cena especial, te propongo que hagas copas individuales. A nivel estético se ve precioso y a la hora de comer, te ahorras tener que estar haciendo particiones en el pastel en si.
¿quieres compartir tu receta? déjalo en los comentarios y la llevaré a la práctica
Besitossss
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