Barbacoa

Ingredientes para None comensales

Cebolla 1 unidad ajo 2 unidades aceite 15 ml. mostaza 5 ml. azúcar moreno 60 ml. salsa worcester 30 ml. vinagre 30 ml. salsa de tomate 600 ml. sal pimienta

Imagen 0


Picar la cebolla en trozos muy pequeños, mezclarla con el ajo y aceite en una sartén. Dejar hacer hasta que ablande. Mezclar bien la mostaza, el azúcar con la cebolla y después el resto de los ingredientes sazonando al gusto. Cocer esta salsa hasta que llegue a hervir y los trozos de cebolla estén bastante cocidos. Utilizar esta salsa para rociar carne y aves. También puede usarse como adobo antes de cocinar.

Fuente: Platodeldia.com
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas salsas y guarniciones salsa ...

Ingredientes para None comensalesAceite de oliva extra 3 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 3 dientes tomates maduros 800 gr. tomate seco 1 cucharada laurel 1 hoja guindilla 1 unidad mostaza en polvo 1/2 de cucharada salsa inglesa worcester 1 cucharada azúcar moreno 2 cucharadas vinagre de manzana 4 cucharadas pimienta negra molida sal al gusto En la sartén, a fuego medio, calienta el aceite y r ...

Salsas Caseras Salsa Barbacoa

Ingredientes 1 240 ml de agua 240 ml de ketchup 120 ml de vinagre de sidra 60 ml de aceite de oliva virgen extra 60 ml de cebolla 1/2 apio 45 ml de salsa Worcestershire 30 ml de mostaza picante 30 ml de miel 2 dientes de ajo 1 cubo de caldo de carne 15 ml de pimentón 10 ml de chile en polvo 1/2 cucharadita de sal Preparación A continuación vamos a explicar paso a paso como elaborar esta Salsa Barb ...

salsas carnes

Salsa barbacoa con el toque personal que cada uno podemos darle al prepararla casera, sin duda una salsa que hará de tus alitas de pollo, costillas de cerdo o de ternera o cualquier tipo de carne que cocinemos con ella sea una auténtica delicia!!! Ingredientes: . 1 Diente Ajo bien machacado ½ Cebolla rallada 300 g Salsa de tomate kétchup 100 ml Vinagre de manzana (O 70 ml de vinagre de vino ...

salsas salsa barbacoa salsa barbacoa casera ...

Receta de Salsa Barbacoa Salsa Barbacoa para acompañar a tus carnes y a los platos que más te gustan. Ingredientes: Cebolla Ajo Aceite de oliva Salsa soja Mostaza antigua Ketchup Salsa de tomate Agua Sal Pimienta negra molida Miel Elaboración: 1. Picamos un trocito de cebolla, no muy grande y un diente de ajo. En una sartén o cacerola ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva y lo sofreímos duran ...

Sin categoría

Vamos a preparar una salsa barbacoa casera. Todos sabemos que ya las venden echas, pero no tiene nada que ver la casera a la comprada. La puedes utilizar para hacer tus costillas a la barbacoa o alitas, que en la próxima receta yo las hice así. Vamos al lío; Ingredientes; 1/2 Cebolla 3 dientes de ajo 1 cayena 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de mostaza 1 chorro de ketchup 300 ml de tomate ...

La cocina de Gades Salsa BBQ Salsas ...

Os traemos la salsa barbacoa casera, ideal para carnes, bocadillos, pizzas, etc. Ingredientes para la salsa barbacoa: Aove. 1 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 2 Cucharadas de azúcar. 1 Vaso de vino cream o cualquier vino dulce. 1 Cucharada de mostaza. 2 Cucharadas de salsa Perrins. 1 Cucharada de pimentón de la Vera. 4 Cucharadas de vinagre de manzana. 3 Cucharadas de ketchup. 2 ...

recetas carnes receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Carne de ternera 600 gr. carne de cerdo 150 gr. apio 80 gr. zanahorias 80 gr. cebolla 80 gr. salsa de tomate 300 ml. aceite de oliva 30 ml. ajo 10 gr. vino tinto 1 vaso sal pimienta Ponemos en una olla el aceite y dejamos que se caliente. Agregamos el ajo y la cebolla y dejamos que se doren. Añadimos el apio y la zanahoria y dejamos que se cocinen por unos cinco ...

CARNES

INGREDIENTES: 1 k g de lomo de cerdo troceado. 1 cebolla. 3 ajos. 100 g de azúcar. 4 cdas de salsa de soja 1/2 cta de jengibre molido 4 cdas de salsa de ostras 120 ml de agua (medida sólo para Ollas GM; para el modo tradicional, la que sea necesaria) Sal. 1 cta de harina de maíz. Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Picamos en un bol la cebolla y el ajo en brunoise ...

salsas para carnes barbacoa salsa barbacoa ...

La salsa barbacoa es muy famosa en la cocina norteamericana, en España cada vez es más común. La puedes comprar hecha, pero casera es deliciosa, fácil de hacer y te vendrá bien para las carnes hechas a la parrilla o para las hamburguesas. Ingredientes: 1 cebolla 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de salsa Perrins (la encuentras en muchos supermercados, también se c ...

Barbacoa Conservas Salsas ...

Clásica salsa de la cocina norteamericana, muy arraigada en los estados del sur, y de la que existen innumerables versiones con gran variedad de ingredientes. Visualmente la asocio a un costillar de cerdo, o unas alitas de pollo, y al hecho inevitable de "pringarse a conciencia" hasta ver los huesos pelados. Hemos echado mano de la receta tradicional que nos ofrece el maestro Ferran Adri ...