Ingredientes para None comensales
SABOR NATA (crema de leche):,300 grs de leche condensada,400 grs de yogurt natural,500 ml. de nata (crema de leche) para montar,SABOR FRESA:,300 grs de leche condensada,3 yogures de fresa,500 ml. de nata (crema de leche) para montar,mermelada de fresa,colorante alimentario rojoEl primer dia ponemos en recipiente de la heladera dentro de una bolsa de plastico y lo introducimos al congelador, al día siguiente preparamos el primer sabor, comenzaremos por ejemplo por la nata (crema de leche), en un recipiente grande, batiremos los ingredientes, la leche condensada, el yogurt natural y la nata (crema de leche) para montar, todo bien mezclado y a la nevera minimo 4 horas.
Procedemos a preparar el molde...... para que sea mucho más comodo para desmoldar..... cubriremos los moldes con papael de horno, o con una bolsa abierta de plastico, yo he echo las dos versiones, y para mi la mejor es la de la bolsa, pasada las 4 horas, montamos la heladera y vamos incorporando poco a poco la mezcla, dejamos 45 minutos, pasado este tiempo, pasaremos la mezcla a los moldes.
Lavamos el recipiente de la heladera, y cuando este bien seco, sino puede hacer cristales de hielo por eso tambien lo ponemos dentro de la bolsa de plastico, volvemos a ponerlo dentro del congelador, y los moldes con el helado de nata (crema de leche).
Al dia suiguiente procedemos a preparar el sabor de fresa, en el recipiente grande ponemos todos los ingredientes, la leche condensada, los yogures de fresa, la nata (crema de leche) para montar, colorante al gusto y de mermelada 4 o 5 cucharadas...... todo bien batido y a la nevera minimo 4 horas...... pasado este tiempo montamos otra vez la heladera e incorporamos la mezcla poco a poco, 45 minutos. Pasado este tiempo rellenamos los moldes, volvemos a poner en el congelador minimo de 6 a 8 horas, desmoldar, cortar y poner entre galletas, y a degustar un buen y sano corte de helado.....
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