Helado de fresa

Ingredientes para 2 comensales 250 ml de nata,250 gr de queso crema,3 yemas,80 gr de azúcar,150 ml de mermelada de fresas,50 ml de agua,2 hojas de gelatina - En un cuenco blanqueamos las yemas con el azúcar (mezclamos hasta que las yemas se pongan blanquecinas), hervimos la nata (crema de leche) y a continuación vertemos en hilo fino sobre la mezcla del cuenco sin dejar de remover para que no se ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 2 yemas azúcar 40 gr. gelatina neutra 3 hojas baileys 100 ml. nata 5 cucharadas nata montada 200 gr. [imagen=1828464] Batir las yemas con el azúcar al baño maria. Ablandar la geletina agua fria, escurrir y en un cazo al fuego con una cucharada de agua desleir, a fuego muy suave. Una vez lista incorporar a la mezcla de las yemas y el azúcar. Batir, agreg ...

Ingredientes Ingredientes de la masa: 3 Tazas de harina de trigo cernidas 1/2 Taza de azúcar impalpable Pizca de sal 2 Huevos (separar yemas de claras) 3 Cucharadas de mantequilla 2 Cucharillas de polvo de hornear 2 Cucharillas de esencia de vainilla (Opcional) Leche tibia (lo necesario) Dulce de Lacayote: Lacayote bastante maduro Azúcar (cantidad similar a la pulp ...

Ingredientes para 2 comensales 40 cl de leche de coco,20 cl de nata,1 huevo,1 vaina de vainilla,2 cucharillas de azúcar avainillado,4 yemas de huevos,5 cucharadas de azúcar,2 cucharillas ralladas de coco En un cazo a fuego medio ponemos la leche de coco, la nata, la vaina (abierta por la mitad con la punta de un cuchillo raspamos la semilla y se la ponemos a la leche y la vaina vacía también) y l ...

////// CREMA DE COCO \\\\\\ INGREDIENTES ////////\\\\\\\\ 40 cl de leche de coco 20 cl de nata 1 huevo 1 vaina de vainilla 2 cucharillas de azúcar avainillado 4 yemas de huevos 5 cucharadas de azúcar 2 cucharillas de de coco rallado PREPARACIÓN ////////\\\\\\\\ En un cazo ponemos la leche de coco , la nata , la vaina abierta ...

Para 4 personas INGREDIENTES: 7- yemas de huevo7- claras de huevo280gr. de azúcar500ml. de nata liquida650ml. de lechecaramelo liquido para decorar PREPARACIÓN : Separar las yemas de las claras, reservar.En una cazo echar el azúcar y fundirlo en el fuego hasta hacer caramelo. Separar del fuego y verter la leche, poner de nuevo en el fuego y remover hasta que el caramelo vuelva a deshacerse, añadir ...

Ingredientes para 6 comensales600 cl de leche,200cl de nata,4 cucharadas de azucar,2 huevos,1 tableta de turron de jijona ( del blando) separar las yemas de las claras de huevo.. poner un cazo al fuego con la leche.la nata..las yemas y el azucar....cuando este caliente deshacer en la mezcla el turron troceado..y llevar a ebullicion.. apartar de fuego y cuando este templado ..montar las cla ...

Ingredientes para None comensalesSoja 750 gr. azúcar 300 gr. yemas de huevo 3 unidades vainilla 1 ramita nata 150 gr. claras de huevo 3 unidades azúcar 60 gr. leche de soja 250 ml. miel 6 cucharadas nueces 125 gr. ron 6 cucharadas [imagen=1825402]En primer lugar, tendremos que cocinar al baño María los 250 ml. de leche de soja, la miel, la mitad de las nueces y el ron hasta que se evapore toda la ...

Ingredientes para None comensales200 ml de leche sin lactosa,400 ml de nata vegetal,175-200 grs de azucar,3 yemas de huevo,1 cucharadita de vainilla en polvo,chocolate rallado Lo primero decir que la leche sin lactosa y la nata vegetal se pueden sustituir por leche entera y nata para montar o cocinar normal.- Mezclar todos los ingredientes (menos las yemas y el chocolate) y poner a calentar hasta ...

Ingredientes para None comensalesLeche 250 cc. azúcar 150 gr. vainilla 1 vaina canela 1/4 de vaina cáscara de naranja nata 400 gr. yemas de huevo 5 unidades claras de huevo 4 unidades Calentar la leche al baño maria, la vainilla, la canela, la cáscara de naranja, y las yemas (bien batidas con parte del azúcar) removiendo constantemente. Verter la mezcla en un recipiente frió colándolo, mezcl ...