BERENJENAS AL AJO

Berenjenas al ajo INGREDIENTES para 4 personas: 4 berenjenas medianas 2 dientes de ajo muy picados 1 cucharada de perejil picado pan rallado aceite y sal PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º Lavamos las berenjenas, les quitamos el rabo y las partimos por la mitad a lo largo. Salamos y las ponemos en un colador grande para que "suden". Secamos. Untamos la bandeja del horno con un p ...

Hoy toca una receta sencillísima de preparar, sana y que está buenísima como primer plato o guarnición de cualquier otro. Vamos con ella, que se hace volando! TRADICIONAL Ingredientes: 3 berenjenas medianas aceite oliva perejil picado 6 ajos picados pan rallado sal Preparación: - Lavar las berenjenas, quitar el rabo y partir por la mitad a lo largo - En una sartén poner un chorro de aceite y coloc ...

Ingredientes: 4 berenjenas grandes 100 ml de aceite de oliva suave 2 dientes de ajo unas cuantas ramitas de orégano fresco, o 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharada de tomate triturado 800 grs de tomates en conserva troceados 1/4 cucharadita de azúcar 1 manojo de albahaca fresca 2 rebanadas de pan blanco (100 grs) 80 grs de queso parmesano 120 grs de queso mozzarella sal y pimienta Elaboración: ...

Berenjenas rellenas Ingredientes: 4 Berenjenas de buen tamaño 1 Pechuga de pollo 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 1 Cebolla 2 Dientes de ajo Tomate frito (tipo casero) Queso rallado Aceite de oliva Orégano Pimienta molida Sal Elaboración: Cortar las berenjenas por la mitad y hacer unos cortes, salpimentar, poner un poquito de aceite en cada una y hornear a 200º durante 10 o 15 ...

Hoy es turno para unas "Berenjenas Gratinadas" plato que siempre me llama la atencion como ocurre con lasañas y mousakas en la que la salsa de carne, la bechamel, junto al queso de gratinar hacen una combinacion en el que todo estos sabores diferentes contrastan de maravillas y hacen en si una autentica delicia. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 20 minutos TI ...

Si el viernes pasado tocaba DIY con la renovación de un espejo, esta semana toca receta y nuestra "sección cocinillas" vuelve a ponerse internacional de la mano de Raquel. Galletitas de Navidad alemanas, tortitas americanas de arándanos... no es que no nos tenga acostumbrad@s a los sabores del mundo, pero hoy nos sorprende con un viaje al sur y un delicioso plato marroquí: berenjenas con ...

Berenjenas rellenas de carne y gratinadas al horno Berenjenas rellenas de carne y gratinadas al horno ,historia: Berenjenas rellenas de carne Una receta de berenjenas que combina muy bien su sabor potenciado con el relleno de carne picada. Las berenjenas gratinadas con queso aportan además muchos nutrientes que nos vendrán bien para una alimentación sana. Esta receta de berenjenas rellenas de ...

Qué recuerdos me trae ésta receta... la probé por primera vez en Italia, y desde entonces me encanta! El nombre originario es : "Melanzane alla Parmigiana". Nunca había probado ésta forma de hacer la lasaña, así que la voy a compartir con vosotros hoy. Como con todas las recetas, con esta también existen diferentes versiones, pero voy a ponerles la versión que preparo yo. ...

Berenjenas al horno Vamos con una receta sencilla y saludable, unas berenjenas al horno, crujientes y sin nada de grasa. Estas berenjenas quedan muy buenas, si que no quedan como las fritas que son una delicia y a mi me encantan pero como me gustan mucho las berenjenas pruebo hacerlas de muchas maneras como estas que hoy os traigo. Se pueden hacer para un aperitivo o para acompañar cualquier pla ...

Una receta típica menorquina son las berenjenas rellenas al horno. Normalmente se hierven las berenjenas partidas en mitades, se vacían y después se rellenan, ya sea con un sofrito y la propia berenjena o mezclado todo con carne picada. Pero en casa, como hay niños comen solo el relleno y quedan las barquitas de las berenjenas vacías en el plato. Mi solución ha sido triturar las berenjenas con ...