comunidades

Bizcocho a los tres chocolates







BIZCOCHO A LOS TRES CHOCOLATES

Los más golosos me habéis pedido un bizcocho con mucho chocolate, bueno como vuestros deseos son ordenes para mí, aquí os traigo uno con 3 chocolates, para que os hartéis, jeje. Tiene chocolate blanco, con leche y negro, ya no se puede pedir más. Por rebajarlo un poco lo he hecho con harina integral pero no creo que baje mucho el nivel de calorías, es como aquello de estar a dieta, merendarnos dos donuts y luego el café con sacarina, jeje, algo no va bien. De todas formas siempre digo que con una porción no hay problema, luego andamos una hora o hacemos un poco de ejercicio y listo. Venga no me lío más, a por la receta.
Vamos a cocinarrrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.Ingredientes :

1 yogur griego natural azucarado (yogur de 125 gr.)

1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol.

2 medidas del vaso de yogur de azúcar morena.

3 medidas del vaso de yogur de harina integral.

1/2 cucharilla pequeña de canela molida.

4 huevos.

1 sobre de levadura royal (ó 16 gr. de cualquier levadura en polvo).

una pizca de sal.Ingredientes para los tres chocolates:

100 gr. de chocolate blanco, troceado en pedazos pequeños.

25 ml de nata (crema de leche) líquida (crema de leche).

150 gr. de chocolate con leche troceado en pedazos pequeños.

30 gr. de mantequilla sin sal.

60 ml. de nata (crema de leche) líquida (crema de leche).

60 gr. de chocolate negro en virutas, escamas, o rallado con un cuchillo.

Elaboración:

Primero precalentamos el horno a 180 ºC calor arriba y abajo.
Mientras ponemos el azúcar y las huevos en un vaso de batidora y lo batimos con varilla unos 2-3 minutos. A continuación añadimos el aceite y yogur. Lo seguimos batiendo 1 minuto más (sin la varilla, con el brazo normal) y le incorporamos harina, canela, levadura y sal. Batimos de nuevo 1-2 minutos y ya está lista la masa, que quede bien firme y sin grumos.
Vertemos esta masa en un molde de horno untado con mantequilla o con papel de horno. Lo horneamos durante 30 minutos a 180 ºC. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
Cuando esté frío lo cortamos a la mitad y reservamos.
Preparamos las dos cremas de chocolate.
Para la crema de chocolate blanco ponemos en un cazo al fuego el chocolate blanco y 25 ml de nata (crema de leche) líquida (crema de leche). Llevamos a ebullición y bajamos a fuego mínimo, dejamos 5 minutos removiendo de vez en cuando, pasado ese tiempo apartamos y dejamos templar.
Mientras hacemos la segunda crema, en otro cazo hacemos la misma operación con el chocolate con leche, nata (crema de leche) líquida y mantequilla.
Terminamos montando el bizcocho, vertemos la crema de chocolate en la mitad del bizcocho, lo tapamos con la otra mitad, cubrimos con la crema de chocolate blanco y por último espolvoreamos con el chocolate negro.
Dejamos enfriar completamente y listo para comer.

Consejos:

Si no tenéis nata (crema de leche) líquida (crema de leche) cambiad a la misma cantidad de leche evaporada.

Muy , muy importante, una vez que esté listo el bizcocho, llamadme, llamadme y me guardais un buen trozo, jeje.
Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ , Twiter, Youtube, Pinterest

Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Natillas de oreo golden, una variante más de las clásicas natillas pero estas con el añadido de las galletas oreo en este caso las golden. Como siempre estas natillas cuando se hacen con thermomix no ...

Magret de pato teriyaki, una receta fusión española-japonesa. Es tan fácil de hacer que solo tiene dos ingredientes, magret de pato y salsa teriyaki. La salsa teriyaki se puede conseguir en cualquier ...

Recomendamos

Relacionado

bizcocho postres

Con el título de la receta ya está todo dicho jeje. Si ya un bizcocho siempre apetece con el resto de ingredientes que tiene este que os preparo hoy, no os quiero decir más. La combinación con el chocolate negro y el pistacho hará que se convierta en una de vuestras recetas favoritas de bizcocho. Es muy fácil de hacer y se prepara en unos minutos y al horno, en media hora listo. Esta receta de se ...

recetas dulces cocina desayuno de domingo ...

¡Hola! ¿Qué tal el finde? Por aquí fenomenal, estoy deseando enseñarte el desayuno de hoy, tenemos bizcocho tres chocolates. Ya te he contado muchas veces lo fan que soy del chocolate. Prueba de ello son la cantidad de recetas chocolateadas que tengo publicadas en el blog. Curiosamente, una de las tartas que más hago en casa es la archiconocida tarta tres chocolates. Y precisamente no está en el b ...

general tartas bizcochos ...

Tarta con Margaritas Esta es la otra tarta que preparé para el cumpleaños de mi cuñada Laura (la primera fue la tarta en blanco y negro que os enseñé hace unos días) Tarta con Margaritas En esta ocasión estaba compuesta por un bizcocho de vainilla relleno de los tres chocolates. Rica, rica, rica!!! Tarta con Margaritas Ingredientes bizcocho de Vainilla: - 250 gr. de harina. - 250 gr. de az ...

recetas postres helados sin gluten ...

Esta vez al abrir la caja de Degustabox que recibo cada mes y ver lo que había dentro, tuve muy claro que el ingrediente que utilizaría para hacer la entrada serían las galletas Digestive que había en su interior. Me encantan las tartas cuya base está hecha de galletas así que me puse manos a la obra con esta tarta que tenía desde hace tiempo en mi cada vez más extensa lista de recetas pendientes. ...

bizcocho nutella postres

No tenía publicado ningún bizcocho integral, así que esto ya lo puedo quitar de pendientes, jeje. Lo siguiente será un pan integral. La receta he usado la clásica del bizcocho 1-2-3 que ya he puesto anteriormente, pero aquí cambiamos algunas cosas, la más importante la harina. Para rematar este bizcocho lo he cubierto con una crema de nutella y trozos de avellana americana . Este postre es muy sen ...

recetas postres dulces y postres ovolacteovegetariana

Tarta de tres chocolates Ingredientes Para la base: 200 g de galletas maría 100 g de mantequilla Para el relleno de chocolate negro 150 g de chocolate negro de repostería 200 ml de nata líquida con 35%MG 200 ml de leche 1 sobre de cuajada. Para el relleno de chocolate con leche 150 g de chocolate con leche de repostería 200 ml de nata líquida con 35%MG 200 ml de leche 1 sobre de cuajada ...

recetas postres reposteria-bolleria

Hace tiempo que queríamos atacar esta tarta, pero la lista es larga y el tiempo limitado, así que agarramos al vuelo la oportunidad que nos brindaba el Asaltablogs para asaltar la cocina de Libia y este es el botín. Nos hemos tomado algunas licencias en la presentación, que hacemos individual, y en la propia preparación, sustituyendo la cujada por gelatina e incorporando crema inglesa. In ...

recetas dulces chocolate reto postres con chocolate ...

Tarta tres chocolates Esta receta es de las indispensables, de las fáciles y de las de éxito garantizado. Preparé esta tarta tres chocolates para el cumple de Borja, amiguito de Kike, por eso le añadí los banderines para hacerla más festiva. Tarta tres chocolates Ingredientes tarta tres chocolates Para la base - 200 gr galletas Maria/tostadas/digestive - 80 gr mantequilla Capa chocolate negro - 2 ...

chocolate tarta

TARTA DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE Esta es una de las tartas que yo llamo "tarta perfecta", tiene dos de mis ingredientes para postres que considero imprescindibles, el chocolate y el dulce de leche, que ricos, jeje. La idea es tomar como referencia la famosa y conocida tarta de tres chocolates y darle una vuelta de tuerca y hacerle variaciones. Esta que os dejo hoy en una de ellas, per ...