Bizcocho de coco



Imagen 0


Esta es una variante del clásico bizcocho de yogur. Al incorporar el coco, aportamos sabor, y el bizcocho queda muy jugoso.

Ingredientes para elaborar un bizcocho de coco:

- 3 huevos del tamaño M.
- Un yogur natural azucarado.
- 1 y 1/2 medida de yogur de azúcar normal.
- 3 medidas de yogur de harina.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 1 medida de yogur de aceite suave (yo utilizo de girasol).
- 1 medida de yogur de coco rallado
- Para decorar: chocolate blanco o azúcar glass casero (opcional).

Elaboración paso a paso:

1. Precalentar el horno a 175ºC
2. Batir los huevos con ayuda de la batidora de varillas.
3. Incorporar el yogur natural.
4. Añadir poco a poco y sin dejar de batir, el azúcar y la mezcla de harina y levadura.
5. Integrar el aceite de girasol.
6. Añadir por último el coco rayado y batir otro minuto aproximadamente hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Engrasar y enharinar el molde seleccionado.
8. Hornear. Recordar nunca abrir el horno antes de 30-35 minutos. Una vez transcurrido este periodo podemos verificar con ayuda de una brocheta de madera si el bizcocho está listo. Si sale con líquido verificar a los 10 minutos. Si sale manchada esperar 5 minutos. Si sale seca, sacar el bizcocho del horno y desmoldar a los 10 minutos.
9. Si hemos decidido decorar con chocolate blanco, rallarlo y ponerlo sobre el bizcocho una ver frío.

Imagen 1


Que aproveche!!!

Otras entradas que tal vez te interesen:
Imagen 0

Bizcocho de calabaza

Si queréis hacer cualquier consulta sobre esta receta o cualquier otra del blog. O si necesitáis cualquier otro tema, podéis contactar conmigo de las siguientes formas:

* Utiliza los comentarios de después de la entrada en el blog.

* Vía e-mail en: dulcesfelicidades@gmail.com

* En facebook "Dulces Felicidades" (https://www.facebook.com/pages/Dulces-Felicidades/1565288333699178)

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta para la tarta fondant ideal para el verano Seguro que estás buscando la tarta fondant ideal para el verano. Y es que los aficionados a la repostería, sabemos que el calor es el peor enemigo ...

Te mostrare un Bizcocho de galletas fáciles de hacer​. Mi madre prepara un Bizcocho de galletas fáciles de hacer que a mis hermanos y a mi nos encanta. Podéis ver la receta en la entrada tarta de gall ...

Receta casera para preparar azúcar glass casero es realmente sencillo. Con un par de ingredientes y un molinillo de café de los de toda la vida, lo tenemos hecho en un momento. Lo podemos utilizar ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres general

Preparar un bizcocho de yogur es algo muy sencillo. Si has pensado iniciarte en el mundo de la repostería, ésta es una receta altamente recomendable para ello. O de cualquier modo, no dudes en prepararlo, porque, no hay mejor desayuno, almuerzo, o merienda que un café con leche y un trozo de bizcocho. Ingredientes bizcocho de yogur: - 3 huevos tamaño M. - 1 Yogur sabor limón. - 2 medidas de yogur ...

tarta bizcocho calabaza ...

Los bizcochos de calabaza me encantan!!! En mi blog (Dulces Felicidades) creo que ando ya por la tercera receta diferente, y las que quedan... En ésta ocasión me gustaría enseñaros cómo preparé ésta tarta para el cumpleaños de mi cuñada, hace ya algún tiempo. Ingredientes tarta de calabaza y crema de queso a la canela: Para el bizcocho: -100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. - 300 gr. ...

recetas postres general

Te mostrare un Bizcocho de galletas fáciles de hacer​. Mi madre prepara un Bizcocho de galletas fáciles de hacer que a mis hermanos y a mi nos encanta. Podéis ver la receta en la entrada tarta de galletas de la mamá. Así que para su último cumpleaños, decidí hacer una versión de la misma pero en plan tarta de cumpleaños. Preparé el Bizcocho de galletas fáciles de hacer del cual os doy la receta ...

recetas dulces sobaos cuajada ...

Compré, no recuerdo por que, un paquete de sobaos, y tiempo después, seguían en la despensa muertos del asco.Algo tenía que hacer con ellos, así que busqué por la red a ver que se me ocurría. Finalmente, me decanté por esta idea, que aprovecho para recomendaros. Si no tenéis sobaos, podéis sustituirlos sin problemas por unas magdalenas o un bizcocho cualquiera. Claro está, el sabor no será el m ...

recetas postres bizcochos

En invierno siempre intento hacer algo para merendar y disfruto mucho saboreando un rico bizcocho con un té o café caliente, que es lo que más me apetece en esa estación del año, ahora con el buen tiempo, el calorcito que está haciendo, encender el horno cuesta más trabajo pero suelo hacerlo igualmente pero con menos asiduidad. Navegando por el mundo del blogs... encontré en Lola en la cocina unos ...

#tarta #mickeymouse #tartamickeymouse #bizcocho #bizcocho de natillas

Sorprendentemente, desde que empecé a hacer tartas de sencilla Mickey Mouse (hace poco más de un año, no penséis que es de toda la vida, jajaja), he descubierto que, uno de los personajes que más gusta es Mickey Mouse. Digo sorprendentemente por su edad, ya que en el transcurso de los años muchos han tenido la posibilidad de desbancarle, pero ni Rayo Mcqueen, ni los personajes de Frozen... según h ...

bizcocho de naranja bizcocho de naranja con nutella naranja ...

Bizcocho de naranja con Nutella Que aquí en la provincia de Castellón se recolectan las mejores naranjas del mundo y que a mi me encanta hacer de todo con ellas, ya os lo he dicho un millón de veces. Bizcocho de naranja con Nutella Y es que no me digáis que no os comeríais ahora mismo una porción de este bizcocho. Incluyo yo que termino de comer, engulliría medio en caso de tenerlo a man ...

chocolate mousse de chocolate recetas fáciles ...

Esta semana Dulces Felicidades cumple tres años, así que estamos de súper celebración!!! Parece que fue ayer cuando se me ocurrió, por casualidad, abrir un blog con los cake pops que había preparado para el sexto cumpleaños de Kike, y en este tiempo, hay que ver todo lo que he aprendido, preparado, compartido...comido!!! No dudéis en pasar por aquí a ver la entrada de los cake pops, porque a pesar ...

Cupcakes Cupcakes de Frozen Cupcakes de Nesquik ...

Cupcakes Frozen de Nesquick y buttercream Tengo aún pendiente de compartir con vosotros algunas de las recetas de las cosas que preparé para el cumple Frozen de Carla. Una de ellas es la de estos cupcakes que decoré con buttercream y unos toppers de papel. El bizcocho era de Nesquik. Ingredientes cupcakes de Nesquick y buttercream: Bizcocho - 3 huevos M. - 1 yogur natural azucarado. - 2 medidas d ...

bizcocho dulce de leche coco ...

Hola a tod@s, Este delicioso bizcocho de dulce de leche con coco es perfecto para acompañar con café, y o servirlo en la merienda o el desayuno. Para ninguno de los seguidores de mi blog es un secreto que amo los bizcochos, para ser honesta los considero mi especialidad. Hoy aprenderemos cómo realizar este BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE Y COCO, perfectos para los amantes del dulce. Ingredientes Para ...