BIZCOCHO DE MARIPOSA CON CHOCOLATE FUNDIDO.

Ingredientes para 6 comensales

125GRAMOS DE HARINA PARA POSTRES,2 HUEVOS,3/4 DE ACEITE DE OLIVA (MEDIDA VASO DE YOGURT),1 YOGURT NATURAL,1/2 VASO DE AZUCAR,CHOCOLATE EN TABLETA,LACASITOS PARA DECORAR

ELABORACION:

SE INTRODUCEN EN UN BOL LA HARINA, LOS HUEVOS, EL ACEITE, EL YOGURT Y EL AZUCAR. SE MEZCLAN Y SE BATEN CON UNAS VARILLAS. A CONTINUACION, LA MEZCLA OBTENIDA SE ECHA EN UN MOLDE CON FORMA DE MARIPOSA Y SE COLOCAN EN CADA ALA 2 CUADRADITOS DE CHOCOLATE. DESPUES INTRODUCIMOS EN EL HORNO (PREVIAMENTE PRECALENTADO) A 170ºC DURANTE 18 MINUTOS. UNA VEZ HORNEADO, DEJAMOS REPOSAR 5 MINUTOS. DESMOLDAMOS Y DECORAMOS CON LOS LACASITOS DE COLORES.

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