La mayonesa elegida, se trata de la mayonesa Heinz Realmente Deliciosa. Una mayonesa hecha con huevos, sin colorantes, ni espesantes artificiales y cremosa a más no poder. Además tiene una versión light para aquellos que cuidan la línea. El ketchup Heinz, es sin duda mi favorito y desde luego su mayonesa realmente deliciosa, no es para menos. Por algo la han elegido premio sabor del año 2016.
Más información | Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa
Bizcocho de mayonesa Heinz Realmente Deliciosa
Tiempo de preparación | 1h y 25 min
Dificultad | Fácil
Para | 8 personas
Molde de 20 cm
Ingredientes
250 gr de Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa
250 gr de leche
400 gr de harina de todo uso (repostería)
1 sobre de levadura instantánea (15 gr)
Azúcar en polvo para espolvorear
Cómo hacer Mayocake o bizcocho de mayonesa
Precalentamos el horno a 180ºC
Ponemos la mayonesa Heinz Realmente Deliciosa junto con la leche y el azúcar en un bol.
Mezclamos bien y agregamos la harina (tamizada) y la levadura) y volvemos a mezclar. Lo podemos hacer en máquina o con un batidor de mano.
Cuando tengamos una mezcla homogénea, añadimos extracto de vainilla, o ralladura de limón, o canela, o lo que queramos, y volvemos a mezclar. Mientras engrasamos el molde.
Vertemos el contenido de la mezcla en el mode, alisamos y en mi caso, tapo con papel de aluminio para que no se tueste demasiado los primeros 40 minutos de cocción. Gracias a Dios, este horno mío, achicharrador de pollos, va a pasar pronto a la historia, así que estad atentos que pronto os contaremos novedades al respecto.
Horneamos unos 45 minutos, dejamos enfriar unos 10 minutos dentro del molde y desmoldamos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Luego, espolvorear con azúcar en polvo y decorar al gusto.
Es un bizcocho húmedo y jugoso pero comprueba que está bien cocinado antes de retirar del horno, la prueba de la brocheta o caketaster es fundamental en este caso.
Y hasta aquí el mayocake o bizcocho de mayonesa Heinz Realmente Deliciosa, y vosotros, ¿qué receta con mayonesa prepararíais? Pues id pensándolo porque en Facebook pronto vamos a tener sorteo, y será la respuesta que tengáis que dar :-D.
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Bizcocho de mayonesa, tan sorprendente como sabroso ha sido publicado originalmente en Cocinando con CatMan. Puedes seguirme también en Twitter, Facebook y Google+.
Fuente: este post proviene de Blog de ManuCatMan, donde puedes consultar el contenido original.
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