Doy las gracias a Trnd y Heinz por enviarme ésta delicia de mayonesa y sí es Realmente Deliciosa.
Me encantan los espárragos y en verano suele ser mi cena preferida tanto por su ligereza como por su frescor, es un buen aliado para las dietas de adelgazamiento y tanto los podemos tomar con mayonesa, como en vinagreta, en tortilla etc.
Ingredientes:
1 bote espárragos grandes
2 huevos cocidos
1 loncha jamón serrano
12 pistachos triturados(no mucho)
Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa
sal y pimienta
cebollino y flores de albahaca para decorar
Preparación:
Escurrimos bien los espárragos y ponemos en un plato de presentación.
Picamos el jamón y lo ponemos en la parte de atrás de los espárragos.
Cortamos un huevo en lonchas y lo ponemos por encima en forma decorativa.
El otro huevo lo rallamos, lo mezclamos con los pistachos triturados y lo ponemos a los lados.
Salpimentamos.
Decoramos con mayonesa, las flores de albahaca y cebollino.
Lista la cena muy ligera, fresca y rica.