Ingredientes:
- 200 mililitros de nata (crema de leche).
- 200 gramos de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 3 huevos.
- 150 gramos de azúcar.
- Un chorrito de esencia de vainilla.
- Gotas de chocolate (opcional).
Elaboración:
Echamos en un bol los huevos y la azúcar y batimos hasta que hayan doblado su volumen. Luego añadimos la esencia de vainilla y la nata (crema de leche) y continuamos batiendo. Finalmente, tamizamos en la mezcla la harina y la levadura y continuamos batiendo.
Ahora añadimos las gotas de chocolate, engrasamos un molde y echamos la mezcla. Metemos al horno durante 30 minutos con calor arriba y abajo a 180º. Sacamos, pinchamos para ver si está bien cocinado, dejamos que se enfríe y listo para degustar. Si queréis darle mayor jugosidad podéis acompañarlo con nata montada (crema de leche).
Tiempo de preparación: 1 hora.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.