Ingredientes:
- 3 huevos medianos.
- 100 mililitros de girasol.
- 200 gramos de harina.
- 100 mililitros de leche.
- 15 galletas Oreo.
- 200 gramos de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de levadura química.
- Galletas Oreo mini para decorar.
- Crema de cacao para pegar galletas oreo.
- Nata montada (crema de leche).
Elaboración:
Ponemos las 15 galletas Oreo en la jarra y trituramos con el turbo durante tres segundo. Sacamos y reservamos. Añadimos a la jarra el aceite y el azúcar y mezclamos un minuto a velocidad 3. Cascamos los tres huevos y otro minuto a velocidad 3. Echamos la leche y la esencia de vainilla y ponemos un minuto a velocidad 3.
A continuación, añadimos la harina y la levadura y mezclamos dos minutos a velocidad 3. Finalmente, echamos las galletas y mezclamos durante 1 minuto a velocidad 3.
Ponemos en las cápsulas de las magdalenas, ya sabéis llenar sólo hasta los 2/3, ya que si no se os pueden salir y metéis al horno durante 17 minutos a 180º. Sacáis y las adornáis como más os guste, yo lo he hecho con crema de cacao y galletas oreo y con nata montada (crema de leche).
Tiempo de preparación: 35 minutos.
Gasto: 5 euros.
Raciones: 20 magdalenas.
Dificultad: Fácil.
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