Bizcocho de piña muy fácil ,historia:
¡Vaya pedazo de bizcocho tenemos hoy amig@s! No puedo decir que sea esponjoso, porque la piña suelta agua y le cambia la textura de esponjoso a jugoso, cosa que, personalmente, no me resulta nada desagradable, más bien al contrario. Lo que sí os puedo decir es que se trata de un bizcocho tremendamente fácil de preparar. Yo he hecho la mezcla utilizando una batidora de vaso, lo que en América creo que se conoce como licuadora. En el vídeo y las fotos podréis ver claramente de lo que estoy hablando y como quiero que preparéis ya el bizcocho, vamos a ponernos ya con la explicación de la receta.
Ingredientes
6 huevos
500 g de harina
360 g de azúcar
1 pizca de sal
600 g de piña en su jugo (incluido el caldo)
30 g de aceite de oliva
20 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este