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Bizcocho de plátano en Mycook y olla GM

Exquisito y esponjoso!!! Que mas se puede pedir de un bizcocho? Si no engordara ya sería perfecto!!


Ingredientes:
3 plátanos pequeños
150 gr. de azúcar
4 huevos
100 gr. de aceite de girasol
200 gr. de harina de repostería
10 gr. de levadura Royal
Preparación:

Ponemos en la jarra los plátanos y el azúcar. Trituramos con varios golpes de Turbo.
Colocamos la mariposa y añadimos los huevos. Programamos 2 minutos, 40 grados, velocidad 4.
Añadimos el aceite y mezclamos, 10 segundos, velocidad 3.
Por último, echamos la harina y la levadura. Programamos 20 segundos, velocidad 3. Terminamos de mezclar realizando movimientos envolventes.
Engrasamos la cubeta de la olla, y volcamos la mezcla en ella,. Seleccionamos menú horno, 35 minutos, 130 grados.
Los últimos 5 minutos colocamos el cabezal y doramos.

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