Chocolate y galletas Oreo..... Qué combinación!!!
Ingredientes:
200 gr. Chocolate Fondant
150 gr. Chocolate con leche
60 gr. Manteca de cerdo
10 galletas Oreo
Preparación:
Ponemos en la jarra el chocolate en trozos y trituramos a velocidad progresiva 5-7-10 unos 20 segundos.
Añadimos la manteca de cerdo y programamos 3 minutos, temperatura 40 grados, velocidad 2.
Añadimos las galletas Oreo partidas trozos y mezclamos con la espátula.
Vertemos esta mezcla en un molde para turrón, de silicona, de plumcake, o incluso un cartón de leche cortado a la mitad y dejamos enfriar.
Os dejo aquí el enlace de los moldes que utilizo yo.