¡ Aquí y Ahora! Idea guardada 4 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Bizcocho de yogur y plátano



Como pasa el tiempo verdad? ya estamos a noviembre y no parece que sea otoño. En los supermercados y tiendas ya se ven los riquísmos y deliciosos mantecados, los polvorones, las hojaldrinas, los roscos, los bombones, el mazapán, los turrones.... puf... y no me apetecen nada y no es porque no me gustan porque si os digo la verdad  me chiflan!!!  Sólo es que el tiempo no acompaña y también cada vez lo vemos más temprano. Si me pusiese a comer ya todas estas cosas cuando llegase Navidad ya estaría más que harta y con una asquedad que ni os cuento... así que yo todavía me resisto en comprar o hacer nada de esto, cada dulce en su tiempo así lo disfrutaremos mejor y con muchas más ganas!!!
Me encantan los bizcochos y por estas fechas suelo hacer todos los domingos algo de merendar, ya sean galletas o bizcochos!!!  Este de plátano está riquísimo y muy jugoso, me encanta el toque que le da el plátano y lo delicioso que queda.


Ingredientes:

1 yogur natural.

3 huevos.

2 plátanos bien maduros machados.

60 gr. de aceite de girasol.

250 gr. de azúcar.

50 gr. de chocolate negro.

370 gr. de harina de trigo.

Un sobre de levadura (tipo Royal).

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º. Tamizamos la harina con la levadura, reservamos.

En un recipiente añadimos los huevos con el azúcar y batimos bien. Agregamos el yogur y los plátanos machados, mezclamos.

Incorporamos la harina y la levadura, mezclamos un poco y añadimos el chocolate negro troceado, mezclamos con movimientos envolventes, sin pasarnos sólo hasta que esté bien mezclados todos los ingredientes.

Engrasamos nuestro molde con mantequilla, espolvoreamos un poco de harina, le damos unos golpecitos para que se impregnen por todo la superficie del molde y quitamos el exceso. 

Vertemos la masa del bizcocho y lo introducimos al horno durante unos 40 - 45 minutos, el tiempo depende de cada horno. Para saber que está bien horneado, le introducimos un palillo de madera al centro y si sale éste limpio es que esta listo!

Fuente: este post proviene de ¡ Aquí y Ahora!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tortas de Aceite o Anís

Como ya sabéis no puedo faltar al reto Bake The World y este mes nos han propuesto hacer estas riquísimas Tortas de aceite o de anís como mejor queráis llamarla. Estas tortas son muy típicas de Anda ...

Pollo a la portuguesa

Me ha gustado mucho la propuesta de este mes que ha elegido Decorecetas para el Reto Tía Alia. La receta salada ""pollo a la portuguesa"" y la receta dulce ""galletas sal ...

Bibimbap 'Korea. Cocinas del Mundo'

Me encanta participar en retos tan divertidos como es el reto Cocinas del Mundo, desde que estoy participando en él me hace probar comida muy distinta a la que no suelo estar acostumbrada comer y que ...

Torrijas de azúcar y canela

Terminó ""lo bueno"" eso de levantarse y acostarse un poco más tarde de lo habitual... Aunque haya terminado la semana santa pienso que estas torrijas de azúcar y canela tienen que ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres bizcocho de plátano

Bizcocho de plátano

La Cocina De Juani Bizcocho de plátano Ingredientes: 3 plátanos maduros 50 gr. de azúcar 4 huevos 70 ml. de aceite de oliva 200 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo Para la confitura: 250 gr. de plátano 100 gr. de azúcar canela en rama la piel de un limón medio vaso de agua Preparación: Trituramos los plátanos con un tenedor. Añadimos una cucharada de azúcar, mezclamos bien y reservamos. Sep ...

al horno bizcochos frutas ...

Bizcocho de plátano

Mañana es San Valentín...si, ya... pero es que estamos todos tontos? Hay alguien que no esté hasta el moño de tanto corazón, tanto rosa por todas partes, tanta dulzura hasta en la sopa... que vamos a acabar todos diabéticos! Vamos, que estoy hasta los "fogones" de todo este rollo sensiblero ( lo siento, me ha salido la vena cardo borriquero). Mira por dónde mi dulce de San Valentín es u ...

recetas postres panificadora

Bizcocho de plátano en panificadora

Seguimos con las meriendas y desayunos saludables hoy un Bizcocho de plátano con muchas vitaminas,potasio y magnesio. Dos tristes plátanos tenía dando vueltas por el frutero sin que nadie se animara a comérselos,así que antes de tirarlos a la basura hemos preparado éste rico y sabroso bizcocho para la merienda o desayuno de mañana.Si es que sobra !!Claroo. El bizcocho de hoy lo hemos horneado en ...

recetas postres bizcocho bizcocho de plátano con queso fresco y nueces

Bizcocho de Plátano con Queso Fresco y Nueces

Me encantan los postres con plátano, y en especial esta mezcla de plátanos con queso fresco, una mezcla muy brasileña, ya que estamos de Mundial de Fútbol... Me gusta mucho experimentar con las recetas. Los bizcochos de plátano me gustan mucho, así que buscaba una consistencia densa pero a la vez ligera. Cambié entonces la pulpa de plátanos, que se suele utilizar en los bizcochos de plátano y su ...

general postres

Bizcocho de plátano y chocolate

Bizcocho de plátano y chocolate Tiempo: 35 minutos Menú: Horno Temperatura: 3 Categoría: Postres Ingredientes: (Para 4 pers) 3 HUEVOS 200gr. AZÚCAR 200 gr. HARINA DE TRIGO 1 SOBRE LEVADURA, DE PAN Y REPOSTERÍA 300 gr. 3 PLÁTANOS 70 ml de aceite chocolate (opcional) Preparación: Batimos los huevos junto con el azúcar. Añadimos la harina, la levadura,y el aceite. Aplastar los plátanos hasta ...

recetas postres al horno bizcochos ...

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

El chocolate con el plátano casan de maravilla en todo tipo de postres y especialmente en los bizcochos me encanta. Éste no es ni feo ni bonito, es un bizcocho con forma de bizcocho, delicioso, redondo y oscuro (vamos, negro del todo) por el chocolate y me ha llegado a desesperar lograr una foto decente que no sé si he conseguido. Para colmo hace unos días se rompió la cámara de fotos que utiliza ...

recetas postres bizcocho desayuno ...

Bizcocho o pastel de plátano y chocolate

¡Buenos días! Hoy es día de asaltos y este mes por ser Navidad lo hemos hecho de forma diferente. En vez de asaltar a un blog concreto, nos hemos asaltado de forma aleatoria unos a otros. A nosotros nos ha tocado el blog MOCHI DE FRESA, un viaje de recetas por distintos países del mundo que resulta de lo más divertido. Le hemos robado su receta de Pastel de Plátano con chocolate de la Ciudad de Bé ...

bizcocho dulce plátano ...

Bizcocho de yogur con plátano y chocolate

Buenas!!! Hoy por fin me ha dado tiempo de encender el horno!!! He preparado unos bizcochos muy ricos. Ingredientes: -3 huevos -2 plátanos maduros -1 yogur vegetal -2 medidas del yogur de azúcar -3 medidas de harina -1 medida de aceite de girasol -1 sobre de levadura -1 tableta de chocolate apto (plamil, moo free, santa teresa, sweet william...) Empezamos precalentando el horno a 180º con calor a ...

general recetas dulces bizcocho ...

Bizcocho o pastel de plátano y chocolate

¡Buenos días! Hoy es día de asaltos y este mes por ser Navidad lo hemos hecho de forma diferente. En vez de asaltar a un blog concreto, nos hemos asaltado de forma aleatoria unos a otros. A nosotros nos ha tocado el blog MOCHI DE FRESA, un viaje de recetas por distintos países del mundo que resulta de lo más divertido. Le hemos robado su receta de Pastel de Plátano con chocolate de la Ciudad de Bé ...

general postres bizcocho ...

Receta casera de bizcocho de plátano y chocolate

Si eres un enamorado/a de la respostería y de los dulces, no pierdas detalle de cómo hacer este riquísimo bizcocho de plátano y chocolate. Es un dulce muy sencillo de hacer y el resultado final es un bizcocho esponjoso y realmente delicioso. A continuación te enumero los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta tan dulce. Ingredientes para hacer el bizcocho de plátano y chocolate 3 ...