Os traigo otra receta muy fácil de hacer ;) se trata de un bizcocho de zanahoria.
Necesitaremos:
★ 4 huevos
★ 1 taza de azúcar
★ 1 taza de aceite de girasol
★ 1 taza y media de harina
★ 1 sobre de polvo de hornear
★ 1 pizca de sal
★ 1 cucharadita de vainilla
★ 2 tazas de zanahoria rallada
★ 1/2 taza de nueces
Preparación:
1. Primer paso: Primero precalentamos el horno a 180º.
2. Segundo paso: Batimos en un tazón (en mi caso utilizo una batidora de mano) los huevos hasta que tomen una consistencia espumosa.
3. Tercer paso: Vamos añadiendo el azúcar y la harina (previamente tamizada + polvo de hornear) alternando con el aceite.
3. Cuarto paso: Por último añadimos la pizca de sal, la vainilla, la zanahoria y las nueces y removemos. Vertemos en un molde previamente enharinado la mezcla y horneamos 35 minutos.
Dejamos enfriar y voilà! Ya tenemos nuestro bizcocho para disfrutar de una merienda ^_^
Os animáis a preparar el vuestro? =D