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Bizcocho esponjoso de naranja



Este delicioso bizcocho no puede ser más fácil y está buenísimo para acompañarnos en el desayuno o merienda.





¿Quién puede resistirse a un bizcocho hecho en casa? No hay mejor manera de empezar el día que con un dulce casero.




Ingredientes:

350 gr de azúcar

250 gr de harina de trigo

50 gr de harina Maizena

4 huevos

200 ml de aceite

2 cucharaditas de levadura en polvo

raspadura de 2 naranjas

mantequilla para untar

harina para espolvorear

azúcar glas




Preparación:

En un cuenco batimos los huevos con el azúcar hasta que queden blanquecinos. Agregamos el aceite y la raspadura de las naranjas, batimos bien. Añadimos, por último, las harinas con la levadura y mezclamos suavemente.




Vertemos la masa en un molde con chimenea, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.




Llevamos al horno, precalentado a 180ºC, durante unos 40 minutos, o hasta que el palillo salga limpio.




Retiramos, dejamos enfriar, desmoldamos y antes de servir espolvoreamos con azucar glas por encima.



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Etiquetas: Postres

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